Het tomatenras Ladies 'fingers staat bekend om zijn heerlijke langwerpige vruchten. Hij is geliefd bij tuinders, omdat hij pretentieloos is, lange tijd is opgeslagen en perfect is vervoerd. Hoe we deze variëteit aan tomaten kunnen kweken, zullen we in het artikel vertellen.
Oorsprong geschiedenis
Tomaten Damesvingers tuinmannen planten al meer dan een eeuw. Hij werd uitgebracht door de Russische fokker Lyubov Myazina. Ondanks zijn populariteit is de tomaat onlangs in 2006 aan het officiële register toegevoegd.
Karakterisering en beschrijving van de variëteit
Tomaten Damesvingers verschillen in de volgende kenmerken:
- rijpen in de vroege stadia - de eerste vruchten worden 95-110 dagen na opkomst gevormd;
- de struiken zijn onvolgroeid en bepalend - in de tuin bereiken ze een hoogte van 60-65 cm, in de kas - tot 120 cm;
- de kroon van de struik is compact, de scheuten groeien niet veel, het aantal bladeren is gemiddeld;
- donkergroen blad, middelgroot;
- koppelborstels komen voor na 1-2 bladeren;
- tomaat brengt vruchten met langwerpige, cilindrische vorm;
- schil van tomaten glad, dicht;
- vruchtkleur is helder rood;
- de gemiddelde vruchtmassa is 50-70 g;
- de opbrengst van het ras is gemiddeld in de volle grond (3 kg per 1 m2), hoog in de kas (15 kg per 1 m2);
- op één borstel worden 6 tot 8 vruchten gevormd;
- vlees is vlezig, dicht, zoet met zuurheid;
- fruit is bestand tegen scheuren;
- tomaten worden vaak gebruikt voor zouten, vers eten en voor het maken van sauzen;
- bestand tegen kortstondige temperatuurdalingen, hoge temperaturen en droogte;
- geschikt voor langdurige opslag - in koele omstandigheden gaan ze gedurende 4 maanden niet achteruit;
- uiterlijk houden na transport;
- gekweekt in de volle grond, in een kas, in een kas, onder de film.
- peervormig;
- cilindrisch;
- kleinvruchtig (Syzransky).
Weet je 'S Werelds grootste tomaat is geteeld door de Amerikaanse boer Dan McCoy. Het gewicht is 3,8 kg. Tomaat kreeg zelfs zijn eigen naam - Big Zack.
Voors en tegens
- Grade Ladies-vingers hebben een aantal voordelen:
- hoge smaak en verhandelbaarheid van het fruit;
- er zitten praktisch geen zaden in de vruchten;
- pretentieloosheid;
- vriendelijke rijping van tomaten;
- het vermogen om te vermeerderen met je eigen zaden;
- uitstekende transporteerbaarheid en duurzaamheid;
- universaliteit van toepassing;
- weerstand tegen Phytophthora.
- De nadelen van de variëteit:
- niet geschikt voor het maken van tomatensap;
- in gebieden met risicovolle landbouw wordt het alleen gekweekt in gesloten grondomstandigheden.
Kenmerken van planten en groeien
Tomaten Damesvingers worden gekweekt met zaailingen. Het zaaien vindt plaats in de tweede helft van maart. Zaden gekocht in de winkel. Voor het zaaien worden ze bewaard in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens gewassen in schoon water.
Het substraat voor het kweken van zaailingen kan ook in de winkel worden gekocht. Het moet voedzaam zijn. Als er geen mogelijkheid is om kant-en-klare grond aan te schaffen, dan kunt u deze zelf bereiden door 2 delen turf, 1 deel graszoden, 1 deel humus of compost, 0,5 delen zand te mengen.
Zo'n substraat moet vóór het zaaien worden verwerkt. Desinfecteer eerst door te behandelen met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, "Fitosporin" of in de oven (magnetron) te bewaren bij een temperatuur van +70 ... + 90 ° С. Dan is het goed om de hele dag te hydrateren en in kameromstandigheden te houden.
Na behandeling wordt de grond in een container geplaatst voor het kweken van zaailingen - een houten of plastic doos, cassettes, plastic bekers of turftabletten. Aanbevolen tankdiepte - 10 cm.
Gaten worden gemaakt in de grond met een diepte van 1-1,5 cm. 2-3 zaden worden in elk gat gedaan. Putten zijn bedekt met aarde. Het substraat is goed bevochtigd met een spuitfles. Capaciteiten zijn bedekt met een film of glas.
Om de zaden snel en succesvol te laten ontkiemen, worden er gunstige voorwaarden voor gecreëerd:
- luchttemperatuur - +22 ... + 25 ° С;
- luchtvochtigheid - 60-70%;
- goede verlichting - 14-16 uur (indien nodig - kunstmatige verlichting).
Als de omstandigheden correct zijn gecreëerd, verschijnen er spruiten binnen 3-4 dagen. Daarna wordt de film of het glas volledig uit de tank verwijderd.
Na de vorming van 1-2 bladeren duiken de spruiten - ze worden geplant in verschillende turfpotten met een voedingssubstraat. Ze worden regelmatig bevochtigd en gespoten. De luchttemperatuur overdag mag niet onder +18 ° C komen, 's nachts onder de +12 ° C.
Tijdens de groei van zaailingen kan het worden bemest met minerale toevoegingen - Kemira Plus, Agricola.
Als u van plan bent om in de volle grond te kweken, moeten de zaailingen 1–1,5 weken voor de geplande transplantatie naar een vaste plaats worden uitgehard - op warme dagen de potten vanaf 5 minuten per dag in de frisse lucht brengen. De dagelijkse duur van de hardingsprocedure wordt verlengd.
Technologie zaailingen op een vaste plaats planten
Zaailingen worden eind mei overgeplant naar een vaste plek in de volle grond. Planten in de kas kan half mei.
Voor het verplanten wordt de grond in turfpotten goed bevochtigd, zodat een aarden brok ze gemakkelijk kan verlaten.
Het aanbevolen plantpatroon met de standaard breedte van de bedden - in 2 rijen. Voor 1 vierkant. m moet 6-8 struiken passen. De optimale afstand tussen zaailingen is 40-50 cm, tussen bedden - 40-50 cm Het aanbevolen plantschema is 70x50 cm.Depressies worden op de bedden gemaakt, waardoor u tot de helft van de stengel kunt plaatsen. De grond voor tomaten wordt vooraf bemest.
Als het weer nog niet stabiel is, wordt aanbevolen om de bedden te bedekken met film of niet-geweven materiaal.
Tomatenverzorging
Tomaten De vingers van dames behoren tot pretentieloze kwaliteiten. Desalniettemin is minimale zorg voor hen nodig, anders is het niet mogelijk om een goede oogst te krijgen.
Voeren en water geven
Tomaten worden tijdens de ontwikkeling 3-4 keer gevoerd.
Topdressing wordt 1 keer in 20 dagen aangebracht of houdt zich aan het schema:
- 2 weken na het planten.
- Na 10 dagen.
- 2 weken later.
- Na 20 dagen.
Gebruik van meststoffen:
- "Epin";
- "Tsitovit";
- "Gumi Kuznetsova";
- Gumat-Universal;
- "Emerald";
- 'Het ideaal.'
Gist is een uitstekende meststof voor tomaten. Voor hun toepassing wordt de bladmethode gebruikt. Een gistoplossing wordt bereid uit 10 g droge gist, 0,5 l houtas, 5 grote eetlepels suiker, 10 l water. De struiken worden verwerkt in het stadium van ontluiking en bloei van de eerste bloemen.
Een andere optie voor kunstmest is kruidenthee.
Bemesting onder de wortel wordt alleen uitgevoerd na overvloedig vocht in de grond. Root-topdressing moet worden afgewisseld met blad.
De eerste bewatering na het planten gebeurt binnen 10-12 dagen. Gebruik warm, bezonken of regenwater met een temperatuur van minimaal +20 ° С.
Voor het begin van de bloei in 1 vierkant. m heeft 4 liter water nodig. Tijdens de bloei en de vorming van eierstokken - tot 12 liter.
Het optimale regime voor het besproeien van tomaten is 1-2 keer in 7 dagen. De beste tijd om te hydrateren is 's avonds, nadat de zon zich verbergt of op een bewolkte dag. Zorg er bij het besproeien voor dat er geen vocht op het blad en de stengels valt. Hiermee wordt de ontwikkeling van brandwonden in planten voorkomen.
Tomaten kunnen handmatig worden bewaterd - met behulp van een slang (onder de wortel, exclusief vocht van planten) en een druppelondergrondmethode. Met meer voorkeur, handig, efficiënt en economisch is druppelirrigatie.
Belangrijk! Je kunt erachter komen of tomaten voldoende besproeid worden door een stuk aarde in de palm van je hand te persen, toegewezen vanaf een diepte van 10 cm Een goed gevormd en uiteenvallend stuk geeft voldoende vocht aan.
Struikvorming en knijpen
Omdat de struiken van deze tomaten slechts 2 stelen vormen, zijn ze compact en het blad is niet groot van formaat, deze variëteit hoeft niet te worden geknepen. Sommige boeren gebruiken deze procedure bij het telen van tomaten in een kas.
Grond losmaken
Het losmaken van de grond wordt uitgevoerd na elke irrigatie en regenval. De procedure is nodig om de wortels lucht te geven, omdat de natte grond dicht wordt.
Maak de grond in de nabije stengelzone voorzichtig los om de wortelstok niet aan te raken en te beschadigen. Bewerking wordt gecombineerd met hilling.
Omdat tomatenstruiken van deze variëteit vaak nauw met elkaar verweven zijn, is wieden niet nodig. Het is voldoende om groot onkruid met wortels eruit te trekken.
Optioneel, maar bij voorkeur de grond mulchen. Met de mulchprocedure kunt u de groei van onkruid beperken en vocht in de grond besparen. Hiervoor wordt gemaaid gras, turf of stro gebruikt.
Mogelijke groeiende moeilijkheden
De damesvingersoort is resistent tegen Phytophthora, omdat de vruchten rijpen tot het moment dat de ziekte zich verspreidt. Daarom zijn preventieve maatregelen die het risico op het ontwikkelen van deze ziekte verminderen niet vereist.
Door onjuiste handelingen tijdens de teelt van tomaten kunnen ze echter lijden aan de ontwikkeling van pathogene micro-organismen en schade door parasietplagen.
Met een verhoogde luchtvochtigheid ontwikkelen zich schimmelziekten die worden behandeld met fungiciden - Fitosporin-M, Quadrice en koperbevattende medicijnen.
Er kan ook mozaïek ontstaan. Wanneer geelgroene vlekken op de bladeren verschijnen, verdraaiend, moeten ze worden verwijderd en verbrand. Indien nodig wordt de hele zieke plant verwijderd.
Tomaten infecteren vaak spintmijten en bladluizen. In het geval van hun invasie gebruiken ze sproeien met een zeepoplossing en behandelen ze met insecticiden - "Actellik", "Fitoverm", "Aktara", "Fufanon".Om de invasie van plagen te voorkomen, worden gemengde aanplant gebruikt. Dus in de directe omgeving van tomaten moet je in de gangpaden goudsbloem, goudsbloem, lupine, mosterd, olie-radijs planten. Hun geur stoot schadelijke insecten af.
Ook gebruikt voor dit doel zijn de biologische producten "Bitoxibacilline", "Actofit", "Lepidocide", "Planriz", "Haupsin".
Oogsten en opslag
De vruchten van deze tomaten rijpen samen. Dagelijks of om de dag keuren van de bedden en het plukken van rijp en bedorven fruit.
Omdat damesvingers bestand zijn tegen scheuren en een dichte huid hebben, kunnen ze zowel rood als bruin worden verwijderd voor transport. Dit laatste verdient echter de voorkeur. Bruine tomaten worden in dozen geplaatst en in een kamer geplaatst met een temperatuur van +18 ... + 25 ° C en een luchtvochtigheid van 80-85%.
Daar rijpen ze binnen twee dagen zonder hun presentatie te verliezen.
Voor langdurige opslag worden de meest dichte, intacte tomaten geselecteerd. Ze worden geplaatst op een plaats met een temperatuur van + 11–13 ° С en een luchtvochtigheid van 85–90%.
Weet je In de regio Cherson in Oekraïne verzamelde een boer 165 vruchten met een totaalgewicht van 8,4 kg uit één tomatenstruik. Zo'n hoeveelheid tomaten is voldoende om op te rollen in 5 blikken van drie liter. De recordhouderstruik werd opgenomen in het Book of Records of Ukraine.
Wat kan ik koken?
Grade Ladies-vingers hebben een universele toepassing.Hier zijn enkele tips over hoe deze tomaten kunnen worden gebruikt bij het koken:
- Vers - in salades gedaan, ze zijn versierd met verschillende gerechten.
- Het is goed om deze tomaten voor de winter te oogsten. Ze staan in de top 5 variëteiten voor beitsen. Klein fruit is ideaal voor het bewaren als geheel in containers van verschillende volumes. In pekel barsten ze niet en worden ze geen sap.
- Geschikt voor conservering in het groen.
- Van de vruchten worden heerlijke sauzen, ketchup, lecho verkregen.
- Om in potten te naaien, nemen ze intact weg, niet bedorven door rot, rijp fruit met een sterke schil.
- Om de meeste waardevolle stoffen in fruit te behouden, kunnen ze worden gedroogd of gedroogd.
- Voor de bereiding van tomatensap is deze variëteit niet geschikt. Er kan alleen tomatenpuree van worden gemaakt.
Belangrijk! Om 1 kilo gedroogde tomaten te krijgen heb je er 8 nodig—14 kg vers fruit. Gedroogde tomaten verliezen tot 93% van hun gewicht.
Daarom hebben we je kennis laten maken met een van de favoriete soorten tuiniers. Het verschilt in smakelijk fruit - "room", pretentieloosheid, weerstand tegen Phytophthora. Het wordt gekweekt in kassen, in de zuidelijke regio's - in de volle grond.
Omdat het zijn presentatie perfect behoudt in langdurige opslag en transport, kan het worden beschouwd als een geschikte optie voor teelt voor commerciële doeleinden.