Bloemkool is een geweldig groentegewas, omdat het niet de traditionele delen van de plant (fruit, bladeren, stengels, wortels) zijn die worden gebruikt voor voedsel, maar bloeiwijzen. Om fouten te voorkomen bij het kweken van deze nuttige groente, die de vorming van bloeiwijzen niet mogelijk maakt, is het de moeite waard om de juiste landbouwtechniek te volgen.

Basisregels voor het kweken van bloemkool

Bloemkool wordt gekweekt volgens de zaailingmethode en zaden worden ongeveer 45 dagen voordat de vermeende kool op het land wordt geplant, gezaaid.

De belangrijkste fasen van het kweken van zaailingen:

1. Zaadbereiding. Vóór het planten wordt een desinfectieprocedure uitgevoerd door de zaden 10 minuten in een verzadigde oplossing van kaliumpermanganaat te plaatsen en vervolgens met water te wassen.
2. Voorbereiding van landingsbakken en grond. Bloemkoolzaailingen verdragen het plukken erg slecht, daarom wordt aanbevolen om de zaden onmiddellijk in afzonderlijke potten (glazen) te planten, die grondig worden gewassen en met kokend water worden gespoeld. Grond kan worden gekocht in gespecialiseerde winkels of onafhankelijk worden bereid, met inachtneming van de verhoudingen: turf en zand - respectievelijk 1 deel, humus - 10 delen. De zuurgraad van de grond moet neutraal zijn, het is wenselijk om as aan de voorbereide grond toe te voegen - het neutraliseert het overtollige zuur en verrijkt de aarde met fosfor, mangaan en boor.
3. Verzorging van zaailingen. Om sterke gezonde planten te verkrijgen, is het noodzakelijk om het juiste temperatuurregime in acht te nemen. In tegenstelling tot veel warmteminnende groentegewassen (paprika, aubergine, komkommer), mag voor bloemkoolzaailingen na opkomst de optimale temperatuur voor een goede ontwikkeling niet hoger zijn dan + 22 ° C. Anders worden de planten dunner, strekken ze zich naar boven uit, wat vervolgens beladen is met de afwezigheid van bloeiwijzen. De nachttemperatuur in de kamer met zaailingen is ongeveer + 10 ° C, overdag - + 18 ° C.
4. Topdressing. Na het verschijnen van drie bladeren op de zaailingen, worden ze gevoed door besproeien met een oplossing van boorzuur (in een verhouding van 2 g per 1 liter water), en in de fase van het verschijnen van 4 bladeren - 0,5% oplossing van ammoniummolybdaat (los 5 g op in een emmer water). Om de koudebestendigheid te vergroten, voedt u het een week voordat u zaailingen in de volle grond plant, met fosfor-kaliummeststoffen.

Weet je Bloemkool dankt zijn naam helemaal niet aan zijn kleur (groene, paarse, oranje variëteiten). Haar koolhoofd is scheuten met bloemen, strak naast elkaar.

Stadia van groeiende bloemkool in de volle grond:

1. Het zaaien van zaailingen op bedden wordt uitgevoerd in organisch bemeste grond (humus, toorts), goed gemorst met water, volgens een patroon van 50x25 cm. Vóór elke aanplant is het raadzaam om in elk gat een glas houtas te gieten. De zaailingen worden begraven zodat het eerste blad zich onmiddellijk op het aardoppervlak bevindt, gedurende meerdere dagen besproeid en bedekt met niet-geweven materiaal om het mogelijke uiterlijk van een kruisbloemige vlo te voorkomen.
2. Water geven tijdens het groeiproces van planten wordt ongeveer 1 keer per week uitgevoerd, om overmatig wateroverlast van de grond te voorkomen. Wieden kan het beste worden vervangen door mulchen om letsel aan het oppervlakkige wortelstelsel te voorkomen. Maar het uitdrogen van de grond tijdens de vorming van de koppen kan niet worden toegestaan.
3. Aanvankelijk worden planten 10 dagen na het verplanten van zaailingen in de volle grond bevrucht. Ten tweede worden meststoffen 2 weken na de eerste aangebracht. De derde topdressing - 14 dagen na de tweede. Voor het maken van mestmengsels volgt een snelheid van 1 liter per plant. Organische topdressing - een waterige oplossing van mest (10: 1) of uitwerpselen van vogels (15: 1), waaraan een complex van sporenelementen uit magnesium, boor, mangaan en molybdeen wordt toegevoegd. Anorganisch verband - 20 g kaliumchloride en ureum en 50 g superfosfaat worden opgelost in 10 l water.
4. Tijdens plantengroei moet aarding worden uitgevoerd, waarbij de aarde gelijkmatig op de stengels wordt gestrooid. Dit zal het wortelstelsel ontwikkelen en de stengel versterken.
5. Na de vorming van bloeiwijzen in het hoofd, moet kool worden beschermd tegen overmatige blootstelling aan zonlicht en wind. Schaduwing wordt als volgt uitgevoerd: de bovenste bladeren worden verzameld over een koolkop, de bundel wordt vastgezet met clips.
6. Wat ongediertebestrijding betreft, is de meest gebruikelijke en veilige manier de grond en planten af ​​te stoffen met houtas (voor 1 m² - 1 glas as). Wanneer ongedierte (koolrupsen of schepjes) verschijnen, behandel de planten dan onmiddellijk met Dendrobacillin of Enterobacterin.

Waarom er geen eierstok is op bloemkool

Er zijn veel redenen voor de onjuiste vorming van bloemkoolbloeiwijzen. Hieronder zullen we de meest voorkomende fouten bij het kweken van groenten beschouwen waardoor de plant geen bloeiwijzen kan vormen.

Weet je Bloemkool bevat sulforafaan, een organische verbinding met antitumoreigenschappen. Maar om de stof te laten werken, moet kool rauw worden geconsumeerd.

Slechte zaadkwaliteit

De keuze van zaden moet op een verantwoorde manier worden benaderd, aangezien bloemkool zeer grillig is bij het kweken, dus je moet de informatie over een bepaalde variëteit zorgvuldig bestuderen. Naast het feit dat de zaden van de geselecteerde variëteit of hybride moeten worden geregionaliseerd, mag niet worden vergeten dat rassen die geschikt zijn voor de teelt in de volle grond niet geschikt zijn voor de teelt in een kas, en vice versa.De informatie op de verpakking met zaden over de rijpingsdata kan niet worden genegeerd, omdat voor elke (vroege, middenrijpe, late) landbouwtechnologie aanzienlijke verschillen zullen zijn. En natuurlijk zijn de zaden het waard om te kopen bij een gerenommeerde, gecertificeerde producent.

Onnauwkeurigheden in de zorg

Om bloemkool tot volledige kropjes te vormen, moet u letten op mogelijke tekortkomingen bij het kweken van planten.

Overtreding van de landingstijd

Na een beetje verkeerd berekend te hebben met de plantdatum, kun je niet wachten op een volledige oogst. Datums van het planten van zaden van vroegrijpe variëteiten van bloemkool voor zaailingen vinden plaats in het eerste decennium van maart, terwijl latere variëteiten - op 20 maart. Het is erg belangrijk om het temperatuurregime te observeren nadat de zaden in de grond zijn geplaatst. Vóór het verschijnen van de eerste scheuten mag de temperatuur in de kamer niet onder +20 ... + 25 ° C komen, waarna de planten een week bij + 10 ° C kunnen weerstaan.

Belangrijk! Als bij het verplanten van zaailingen de luchttemperatuur onder + 15 ° С daalt, zal de kool binnen een maand pijlen met zaden worden en zal het hoofd zich niet vormen.

Vervolgens moet, voordat zaailingen in de volle grond worden geplant, het temperatuurregime overeenkomen met + 20 ° C om de vorming van koppen te vroeg te voorkomen. Het zaaien van zaailingen van vroege rijpingsvariëteiten in de volle grond begint begin mei, met een interval van enkele dagen, waardoor u vervolgens een gewas kunt krijgen dat geleidelijk rijpt.

Latere rassen worden vanaf het laatste decennium van mei geplant. Natuurlijk is het in de eerste plaats de moeite waard om je te laten leiden door de weersomstandigheden. De luchttemperatuur moet overdag stabiel zijn bij een temperatuur die niet lager is dan + 18 ° C.

Gebrek aan voeding

Naleving van de normen en voorwaarden voor bemesting is de sleutel tot een volledig gewas.

Bedenk hoe meststoffen de ontwikkeling van bloemkool beïnvloeden:

1. Met een onvoldoende hoeveelheid stikstofverbindingen in de grond, vertraagt ​​kool de groei, wordt de kleur van de bladeren vervaagd en worden de onderste bladeren atypisch roodachtig of blauw. Stikstofgebrek is vooral negatief voor jonge planten van vroege variëteiten die niet volledig in de groei kunnen komen. Om dit te doen, voegt u stikstofbevattende stoffen toe - ureum of ammoniumnitraat, maar houdt u zich strikt aan de dosering, omdat een overmaat aan stikstofhoudende stoffen leidt tot de vorming van enorme bladeren en de kop van bloeiwijzen mogelijk helemaal niet wordt gevormd.
2. Bij gebrek aan fosfor stopt de plant met groeien, worden de bladeren kleiner en verkleuren ze naar paars, er zijn geen eierstokken met bloeiwijzen. In bodems met een hoge zuurgraad wordt fosfor niet volledig geabsorbeerd, daarom moet, om dit nadeel te elimineren, de grond worden gekalkt.
3. Kaliumgebrek leidt tot vergeling van planten, ziet eruit als een brandwond. Planten verzwakken en worden een gemakkelijk doelwit voor ongedierte. Het is noodzakelijk om de planten onmiddellijk te voeden met kalimeststoffen.
4. Bij gebrek aan magnesium krijgt de plant vanaf de bovenkant een lichte marmeren tint. Met een zeer groot nadeel - de bladeren sterven volledig af, de plant sterft. Magnesiumpreparaten, zoals Kalimag, Kalimagnesia of magnesiumsulfaat, worden zeer zorgvuldig en strikt volgens de instructies geïntroduceerd, omdat een teveel aan dit element net zo schadelijk is voor kool als het ontbreken ervan.

Belangrijk! Om ziekte te voorkomen, plant u geen 2 jaar op rij kool op dezelfde plaats. Zijn beste voorgangers zijn komkommers, aardappelen, bonen.

Verkeerd water geven

Zoals hierboven vermeld, wordt aanbevolen om bloemkool één keer per week water te geven. Vaker water geven kan leiden tot overmatige groei van het wortelsysteem en er zullen geen bloeiwijzen worden gevormd. Overtollig vocht kan leiden tot de verspreiding van rot en schimmel op planten. Een gebrek aan vocht kan echter leiden tot een volledig verlies van gewas.

Ziekten en plagen

De meest bekende en schadelijke ziekten voor koolplanten zijn als volgt:

1. Mucosale bacteriose - treedt op als gevolg van onjuist water geven (de waterbalans van de plant is verstoord). Het wordt aangegeven door het verschijnen van verrotte plekken op de kop van kool, die zich snel verspreiden. Bij een kleine laesie wordt de rot verwijderd met een scherp mes, waardoor de onaangetaste bloeiwijzen worden opgevangen. Als het proces zich naar het grootste deel van de groente heeft verspreid, moet het van het bed worden gescheurd en verbrand.
2. Zwarte poot - beïnvloedt planten in de zaailingfase. De basis van de stengel wordt donker van kleur, wordt zachter, de plant sterft. Als tekenen van de ziekte in verschillende planten worden gevonden, moeten ze onmiddellijk worden vernietigd om te voorkomen dat de ziekte zich verspreidt naar gezonde zaailingen. Als profylaxe wordt aangeraden de planten te behandelen met Previkur 607 SL.
3. Alternariosis - gekenmerkt door een scherp donker worden van de bladeren met het daaropvolgende verschijnen van concentrische cirkels. Preventie bestaat uit het behandelen van zaden vóór het planten op zaailingen met Planriz- en Tiram-preparaten. Tijdens het groeiseizoen is het noodzakelijk om de planten te behandelen met koperpreparaten, bijvoorbeeld Bordeaux-vloeistof, kopersulfaat.
4. Kila - Het wordt beschouwd als de meest schadelijke ziekte, die het wortelstelsel van bloemkool aantast met een schimmelinfectie. Het manifesteert zich door grote gezwellen op de wortels, waarna het vervalproces plaatsvindt. De plant droogt uit en sterft al snel. Ter preventie wordt geadviseerd om de grond te verrijken met as. Aan het einde van het seizoen is het nodig om de grond met dolomietmeel (25 g / 1 l) te strooien.
5. Valse meeldauw (peronosporosis) - tast bladeren aan, die vervolgens afsterven. Het wordt gekenmerkt door een witte coating. Overmatige koolaanplant draagt ​​bij aan deze ziekte. Om de verspreiding van de ziekte te voorkomen, worden de bedden bespoten met Bordeaux-vloeistof (1%) of Polycarbacin (0,4%).

Naast ziekten wordt onherstelbare schade aan groentegewassen veroorzaakt door ongedierte.

De meest voorkomende typen en methoden om ermee om te gaan, worden hieronder weergegeven:

1. Koolvlieg - Deze plaag is te herkennen aan de larven en eieren die de vlieg bij de stengels legt. Ze moeten onmiddellijk worden schoongemaakt, een deel van de grond grijpen, waarna ze kool schoffelen en verse grond toevoegen. Aangezien de koolvlieg tijdens het seizoen meerdere keren eieren legt, moet de procedure worden herhaald. Daarnaast wordt een goed resultaat behaald door de aarde rondom de plant te strooien met een mengsel van houtas en tabaksstof in een verhouding van 1: 1. Er is waargenomen dat in de buurt groeiende selderij de plaag nadelig beïnvloedt en het negatieve effect van dit insect aanzienlijk kan verminderen.
2. Kruisvormige vlo - schaadt alle delen van planten. Onkruid draagt ​​bij aan de actieve reproductie en verspreiding van het schadelijke insect, daarom zijn de constante verwijdering van onkruidvegetatie uit de bedden en grondteelt onder planten met kalk of as de belangrijkste methoden om de vlo te bestrijden. Geplant naast knoflook en tomaten beschermen bloemkool tegen deze plaag.
3. Koolwitje (schep) - legt eieren op de bladeren. Je moet de planten zorgvuldig inspecteren, indien nodig eieren handmatig verzamelen. Lepels in alle stadia van ontwikkeling worden vernietigd met behulp van de medicijnen "Bitoxibacilline", "Lepidocide", die worden gebruikt volgens de instructies voor hen.

Wat te doen en hoe het probleem op te lossen

De belangrijkste punten waarmee in de landbouwtechnologie van bloemkool rekening moet worden gehouden voor de vorming van volwaardige bloeiwijzen zijn als volgt:

1. Om ervoor te zorgen dat de kool grote koppen en dichte bloeiwijzen heeft, is het noodzakelijk om de juiste zaden (gezoneerd) te kiezen.
2. De te planten grond moet van tevoren worden voorbereid, in de herfst, zorgvuldig onkruid verwijderen en compost en humus maken.
3. Volg zorgvuldig de tijdige introductie van meststoffen en mineralen in de grond in alle stadia van plantontwikkeling. De belangrijkste taak is om te zorgen voor omstandigheden waaronder alle bloeiwijzen van kool zich tegelijkertijd vormen en een strakke kop vormen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om boor, kalium en fosfor toe te voegen en het stikstofgehalte te verminderen - de bloei zal versnellen, de bladgroei zal afnemen.

Preventieve maatregelen

Bloemkool is een grillig groentegewas, dus om een ​​goede oogst te krijgen, moet de nadruk worden gelegd op preventieve maatregelen. Tijdige teelt van de grond en zaailingen met antischimmel- en antivirale middelen, rationeel water geven, licht- en temperatuuromstandigheden observeren, regelmatig water geven en topdressing zijn de sleutel tot het tijdig verschijnen van eierstokken en de juiste vorming van bloeiwijzen.

Bloemkool wordt met recht beschouwd als de "koningin" van de talrijke koolsoorten en staat hoog aangeschreven om zijn delicate smaak en de voordelen die het voor het menselijk lichaam biedt. Met enige moeite kunt u deze plant in uw tuin laten groeien en uw dieet verrijken met gezond voedsel.