Als u op zoek bent naar een hoogproductieve en pretentieloze paprika-variëteit voor een zomerhuisje, dan raden we u aan om de Big Boy-variëteit te planten. Het heeft een aantal goede eigenschappen en rijpt in de vroege stadia.
Beschrijving en kenmerken van de Big Boy-variëteit
Pepper Big Boy is een product van Russische fokkers van het bedrijf Ariel, die een reeks grootvruchtige variëteiten in verschillende kleuren hebben uitgebracht. Hij trad in 2012 in het staatsregister van de Russische Federatie in. De opdrachtgever beveelt het aan voor teelt in de open lucht, in de kas en in filmschuilplaatsen.
Struiken bij Big Boy zijn sterk gevormd, niet te uitgestrekt, middelgroot. De bladeren zijn middelgroot, donkergroen van kleur, gekenmerkt door zwakke rimpels.
De vruchten zijn erg groot en bereiken een massa van 250-300 g. Hun vorm lijkt op een cilinder. De huid is dicht, glanzend, donkerrood. De smaak van paprika's is uitstekend. Ze zijn zoet en sappig. Er zit geen bitterheid in. De inhoud van waardevolle elementen is erg hoog. De vruchten zijn goed bewaard en verliezen hun presentatie niet na transport.Weet je Peper uit de oudheid was letterlijk een waardevol product. Ze werden betaald als geld en boetes betaald. Het is dus bekend dat inwoners van de Franse stad Béziers een boete van 3 pond peper moesten betalen voor de dood van de burggraaf.
Voor- en nadelen van de variëteit
- De voordelen van Big Boy zijn onder meer:
- de vruchten rijpen vroeg;
- vormt smakelijke en grote paprika's;
- vertoont een consistent hoge productiviteit;
- tabaksmozaïek is goed bestand tegen virale ziekten;
- fruit is geschikt voor universele culinaire doeleinden;
- paprika's worden lang bewaard, ze verdragen perfect transport.
Rijpingsdata en productiviteit
Pepper Big Boy rijpt in de beginfase. 105-115 dagen gaan van planten tot rijp fruit.
Het ras is geclassificeerd als hoogproductief. Vanaf 1 m² verwijder je 7-7,5 kg fruit.
Kenmerken van de techniek van het kweken van cultuur
Hoge opbrengsten kunnen alleen worden behaald met de plant die is geplant en gekweekt, rekening houdend met de aanbevelingen. Voordat u peper gaat planten, moet u een goede locatie kiezen, een gezond en hoogwaardig plantmateriaal en sterke zaailingen kweken.
Lees meer over paprikarassen zoals Tusk en Jeepsey.
Selectie en bereiding van zaden
Zaden moeten speciaal zijn voorbereid voor opplant.
De voorbereiding bestaat uit de volgende fasen:
- Verwerking in een oplossing van kaliumpermanganaat gedurende 20-30 minuten.
- Spoel onder stromend water.
- Veroudering in een voedingsoplossing om de kieming te verbeteren, bereid volgens een van de recepten: nitrophoska (1 theelepel) + 1 l water (duur van de procedure - 24 uur); houtas (1 theelepel) + 1 l water (duur - 24 uur); vloeibare oplossing van natriumhumate (duur - 24 uur, vloeistoftemperatuur - + 25 ... + 28 °); “Ideaal” medicijn (duur - 24 uur, vloeistoftemperatuur - + 25 ... + 28 °); betekent "Azotofit", 5-10 ml / 0,5 l water (duur - 2 uur).
- Ontkiemen.
Kieming is als volgt:
- Leg stof op de bodem van de platte container.
- Bevochtig het en giet het met een waterige oplossing van houtas (1 el. L / 1 l).
- Strooi zaden op een vochtige doek.
- Bedek de container met film of glas.
- Plaats in temperatuuromstandigheden + 25 ... + 30 ° С.
- Bevochtig de zaden regelmatig uit het spuitpistool.
Sterke zaailingen kunnen worden gekweekt als de zaden zijn uitgehard. Om dit te doen, worden ze eerst 48 uur op de onderste plank van de koelkast geplaatst en vervolgens 24 uur op een temperatuur van + 18 ° C gebracht. Vervolgens wordt het zaad opnieuw in de koelkast geplaatst. Na 2 dagen worden ze in de grond gezaaid.
Bodemvoorbereiding voor zaailingen
De sleutel tot het kweken van sterke zaailingen is de voorbereiding van hoogwaardige grond. Het moet licht en los zijn, zodat voedingsstoffen snel en gemakkelijk de wortels bereiken.
Het substraat kan kant-en-klaar worden gekocht in een gespecialiseerde winkel of met de hand worden gemaakt door de volgende componenten te mengen:
- Humus (2 delen) + grasland (1 deel).
- Turf met humus (in een verhouding van 1 op 1).
- Voedzaam turfmengsel (2 delen) + turfgrond (1 deel).
- Turf (4 delen) + turfgrond (2 delen) + humus (1 deel) + rot zaagsel (1 deel).
Een zelfgemaakt substraat moet worden gedesinfecteerd.
Het etsen van de grond wordt op verschillende manieren uitgevoerd:
- Bewaterd met een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat.
- Giet er kokend water overheen.
- Het wordt 20-40 minuten in de oven bewaard bij een temperatuur van 80-90 °.
- Ze zetten 40 minuten een stoombad op.
- Zet gedurende 10 minuten in de magnetron voor maximale stand.
De geëtste grond wordt enkele weken bewaard, zodat deze wordt gekoloniseerd met nuttige bacteriën. Direct voor het planten is het goed gehydrateerd.
Zaaitijd
Zaden worden eind februari - begin maart in de grond geplant. In dit geval kunnen de spruiten eind april in de grond worden geplant in een verwarmde kas en in mei in een onverwarmde schuilplaats begin juni - in de volle grond.
Voor het kweken van zaailingen wordt een lange doos of individuele containers van 10 x 10 (plastic bekers, turfpotten, tabletten, cassettes) toegewezen. De laatste optie verdient de voorkeur, omdat in dit geval geen keuze hoeft te worden gemaakt, wat kan leiden tot beschadiging van delicate wortels.
In één grote capaciteit worden de zaden in voren gezaaid tot een diepte van 1-1,5 cm. Tussen de voren blijft een afstand van 3-4 cm. In afzonderlijke containers worden 2 gaten gemaakt met een diepte van 1-1,5 cm en er wordt 1 zaad in gedaan. Zaden besprenkeld met aarde. Capaciteiten zijn bedekt met een film of glas. Vervolgens worden ze in een warme kamer geplaatst.
Bevat zorg voor zaailingen
Als er scheuten verschijnen, moet de schuilplaats worden verwijderd. De eerste week daarna groeien de zaailingen bij een temperatuur van + 13 ... + 16 ° C overdag en + 8 ... + 10 ° C 's nachts. Daarna worden ze teruggebracht naar warme omstandigheden met een temperatuur van + 20 ... + 27 ° C.
Bevochtig zaailingen moet één keer per week zijn. Water moet er in overvloed zijn. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de druppels niet op de stengels en bladeren vallen. Als ze in één doos worden gekweekt, wordt er geplukt wanneer er 2-4 bladeren verschijnen. Zaailingen worden geplant in afzonderlijke containers met een inhoud van 0,5 liter.
Bemesting vindt 14 dagen na de pluk plaats. Er wordt een mengsel van superfosfaat (50 g) met ureum (5 g) en water (10 L) gebruikt. De tweede toepassing wordt 3-4 dagen uitgevoerd voordat de spruiten naar een vaste plaats gaan. Op dit moment wordt een mengsel van superfosfaat (50 g) met kaliumsulfaat (25 g) verdund in een emmer water toegevoegd. Kant-en-klare meststoffen, bijvoorbeeld "Agricola", "Mortel", "Fort", zijn ook heel geschikt.
Voordat u de spruiten in de grond plant, moeten ze worden uitgehard. De verhardingsprocedure begint 10-15 dagen voor de geplande plantdatum op een constante groeiplaats. Eerst worden de spruiten met een open raam bewaard, daarna worden ze vanaf 40 minuten per dag in de frisse lucht gebracht. Geleidelijk wordt deze tijd verhoogd tot 6-8 uur. Direct voor de landing moeten ze de nacht op straat doorbrengen.
Belangrijk! Tijdens de uithardingsprocedure is het noodzakelijk om de spruiten te beschermen tegen zonlicht.
Landing
Spruiten worden op de leeftijd van 50-70 dagen op de grond overgebracht. Op dit moment moeten de stelen een hoogte van 20-30 cm bereiken, er moeten minimaal 6-8 bladeren op groeien. De landing wordt uitgevoerd wanneer de temperatuur + 15 ... + 17 ° С op straat is vastgesteld.
Voor het planten wordt een schema van 35 x 50 cm gebruikt, waarbij wordt gekozen voor een goed verlichte, beschutte plek tegen de wind.
Putten worden gemaakt in voorbereide grond. Hun diepte moet zo zijn dat de wortelhals van de spruit bij het planten zich op grondniveau bevindt. In elk gaatje moet 1 el worden toegevoegd. complexe minerale meststof. Spruiten worden naar de gaten verplaatst zonder het aarden coma te vernietigen. Nadat het gat voor de helft is gevuld met aarde, moet het worden bewaterd. Gebruik 3–3,5 liter water per putje. Na het absorberen van water wordt de aarde naar boven gegoten.
Voltooi het plantproces door de grond te mulchen en, indien nodig, een kousenband aan de steunen. Bij het voorspellen van een temperatuurdaling onder + 13 ... + 14 ° С worden schuilplaatsen georganiseerd voor aanlandingen. De eerste 2-3 dagen vereisen ook beschutting tegen agressief zonlicht.
Belangrijk! Succesvolle groei, ontwikkeling en opbrengst van peper hangt af van de naleving van de regels voor vruchtwisseling. Deze cultuur mag niet worden geplant na aardappelen, paprika's, tomaten, aubergines. De beste voorgangers zijn pompoen, kool en peulvruchten.
Verzorging van de variëteit na het planten in de grond
Peper kan geen humeurige plant worden genoemd, maar heeft nog steeds regelmatige verzorging nodig. Zonder dit zullen de vruchten klein zijn, de struiken zijn zwak, vatbaar voor ziekteverwekkers en aanvallen van schadelijke insecten. Om de planten goed te laten groeien en zich correct te ontwikkelen, is het noodzakelijk om geplande hydratatie, bemesting, hilling, bodemverzorging, knijpen en kousenband te produceren.
Water geven en voeren
Bevochtigingspeper houdt van frequent, maar niet in overvloed. Idealiter, als u voor hem druppelirrigatie kunt regelen. De aanbevolen hydratatiefrequentie is eenmaal per week. Water voor irrigatie wordt alleen warm genomen.
Maak elke 2 weken van de topdressing voor de vruchtzetting groene mest. Nadat de eierstokken zijn gevormd, moeten fosfor- en kaliummeststoffen worden gemaakt. Paprika's kunnen ook worden gevoed met een complexe minerale meststof met een laag stikstofgehalte.
De grond opheffen en losmaken
Hilling is optioneel voor paprika's. Tegenwoordig is er geen consensus of het wel of niet nodig is voor deze cultuur. Veel tuinders adviseren het te produceren om de vorming van extra wortels te stimuleren, om de groei en ontwikkeling van de plant te verbeteren. Aanhangers van een ander standpunt zijn van mening dat deze procedure schadelijk is voor peper, omdat het het risico op wortelbederf vergroot.
Haak peper of niet, elke tuinman beslist zelf. Als u een voorstander bent van hilling, dan moet dit voorzichtig gebeuren omdat de wortels dicht bij elkaar komen. Kruid peper tot de vorming van zaadlobbladeren. Een hoop aarde wordt bij de stengel gegoten.
Belangrijke procedures voor het kweken van peper zijn losmaken, wieden, mulchen. Losmaken maakt het mogelijk om de lucht- en vochtgeleiding van de grond te verbeteren. Zo worden voedingsstoffen sneller aan de wortels afgegeven en daardoor beter opgenomen. Losmaken voor peper mag niet diep zijn.
Met behulp van wieden is het mogelijk om onkruid te verwijderen, dat voedingsstoffen van de peper afneemt, het van de zon bedekt en dragers wordt van ziekteverwekkers, evenals schadelijke insecten.Mulchen wordt gedaan na het besproeien. In de gangpaden en de buurt van de stengel wordt een laag stro, turf en overrijp gras gegoten. Deze procedure helpt het bodemvocht optimaal te houden en remt de groei van onkruid.
Plant vorming
Om ervoor te zorgen dat Big Boy-peper voldoende licht krijgt, is het beter om het met een kousenband aan het latwerk te laten groeien. Het is belangrijk om zijn stiefzoon te maken, een struik van twee stelen te vormen en alle stiefzonen en bladeren naar de vork te verwijderen. Het verwijderen van stiefkinderen in de ochtend op een niet te warme dag in afwezigheid van neerslag. De processen worden handmatig afgesneden.
Nadat de eierstokken zich beginnen te vormen, moeten de bladeren die ze van de zon bedekken worden verwijderd, evenals de eierstokken zelf, als er te veel van op de struik zijn. Anders zullen de vruchten klein worden.
Plagen en ziekten
Helaas is Big Boy-peper vatbaar voor vele ziekten, waaronder gevaarlijke, zoals:
- Phytophthora. Het komt tot uiting door de vorming van bruine vlekken op de bladeren en vruchten. Om het verschijnen van schimmels die deze ziekte veroorzaken te voorkomen, moet profylactisch spuiten met koperbevattende middelen het Fitosporin-preparaat worden uitgevoerd.
- Verticillus verwelkt. Het heeft karakteristieke symptomen: blancheren en drogen van de bladeren, lethargie van de hele plant. De ziekte reageert niet op behandeling. Zieke struiken moeten dringend van de locatie worden verwijderd en worden verbrand door verbranding. De site moet worden gedesinfecteerd.
- Vertex rot. Het gebeurt als de grond een kleine hoeveelheid calcium en een hoog stikstofgehalte bevat. Op het blad en de toppen van de vruchten vormen zich natte plekken. Ze behandelen de ziekte met calciumnitraat.
- Zwarte poot. De schimmel die deze ziekte veroorzaakt, infecteert meestal zaailingen en jonge struiken. Om de ziekte te voorkomen, worden de grond en zaden behandeld met een roze oplossing van kaliumpermanganaat.
Van het ongedierte bedreigen de Coloradokever, spint en bladluizen peper.
Het feit dat de site zich vestigde ColoradokeverHet is gemakkelijk op te merken. Dit is een groot insect met gestreepte vleugels. De larven zijn ook groot, roze van kleur. Ze kunnen bijna volledig gebladerte eten. Ze bestrijden de kever met een insecticidenbehandeling Calypso, Prestige. Bij een lichte infectie worden insecten met de hand verzameld. Om ze weg te jagen van planten, worden mierikswortel, calendula, koriander en bonen in de directe omgeving van de aubergine geplant.
Spint vlechten bladeren en stengels met spinnenwebben. Dit kleine zuigende insect van rode of zwarte kleur is te vinden op de onderste bladplaten. Het eet plantensappen, waardoor peper verdort en opdroogt. Gebruik tegen een teek "Nitrofen", colloïdale zwavel, acariciden: "Fufanon", "Actellik", "Karbofos".
Bladluizen eet plantensappen. Dit insect is klein en met weinig schade moeilijk te detecteren. De aanwezigheid kan worden bewezen door een grote opeenhoping van mieren onder de struiken en witte resten uit de schaal van uitgekomen larven. De bestrijding van bladluizen wordt uitgevoerd door te sproeien met een zeepoplossing met toevoeging van as, het medicijn "Arrow".
Oogsttechniek
Als u van plan bent peper te verkopen, moet u deze verwijderen in het stadium van technische rijpheid, dat wil zeggen op het moment dat de vruchten het door de fabrikant opgegeven gewicht en formaat hebben bereikt, maar iets lichter van kleur zullen zijn. Hij rijpt al heel goed in een gescheurde vorm, terwijl 100% zijn commerciële kwaliteiten behoudt. Fruitoogst wordt geleidelijk uitgevoerd, elke 5-7 dagen.
Voor uw eigen doeleinden, zaaien, kunnen de zaden van de vrucht worden geoogst in een staat van biologische rijpheid, die na 20-30 dagen plaatsvindt. Op dit moment worden de vruchten zo sappig mogelijk, hun schil wordt donkerrood.
Peper moet worden gesneden met een schaar of snoeischaar, waarbij de stengel achterblijft. Ze afscheuren is het niet waard, omdat je de stengel kunt beschadigen.
Peper wordt niet lang bewaard - ongeveer 1-1,5 maanden. De langst mogelijke opslagperiode is mogelijk bij temperatuuromstandigheden + 8 ... + 10 ° С, met vochtigheid 80-90%. De vruchten moeten in papier worden gewikkeld.Weet je De eerste documentaire over peper werd drieduizend jaar geleden in het Sanskriet geschreven.
Door het aantrekkelijke uiterlijk en de uitstekende smaak kan Pepper Big Boy voor verschillende culinaire doeleinden worden gebruikt. Ideaal voor het maken van verse salades. Het kan worden gevuld, op lecho worden gezet, in blik voor de winter.
Dus de Big Boy-paprikaklasse verdient ongetwijfeld de aandacht van zomerbewoners en tuinders. Het brengt lekker fruit, behaagt met overvloedige oogsten, kan vers worden gebruikt en voor zonsondergangen in de winter. Mensen die deze peper al weten te waarderen, reageren er uiterst positief op.