Kalkoenvlees is een dieet- en voedzaam vlees, geliefd in veel landen. Het fokken van kalkoenen voor vlees en eieren heeft alle kans om een winstgevende onderneming te worden, dus het kweken van deze vogel is populair, zowel op pluimveebedrijven als op boerderijen. Zorg en zorg voor de gezondheid van vogels zijn essentieel voor hun onderhoud. Het volgen van het dieet, het opstellen van voedingsprogramma's en het opnemen van de noodzakelijke componenten is de sleutel tot de ontwikkeling van resistentie tegen externe factoren, actieve en productieve vogels.
Hoe kunnen volwassen kalkoenen worden gevoerd?
Volwassen kalkoenen zijn pretentieloos in eten, maar ze hebben eigenschappen. Om de massa onder controle te houden, moet u zorgen voor een dieet dat alle benodigde vitamines en mineralen bevat. Het voeren wordt 3-4 keer per dag georganiseerd, in de broedperiodes bereikt deze indicator 5 benaderingen. Het is belangrijk om de vogel niet te veel voer te geven, omdat overtollig vet kalkoenen lusteloos en traag in ontwikkeling maakt. De norm voor het gewicht van mannen is 11-19 kg, vrouwen 9-12 kg.
Weet je Uit de vereniging van een gedomesticeerde kalkoen met een wilde kalkoen worden sterkere nakomelingen geboren dan met een gedomesticeerde man.
De broedperiode bij vogels is van twee tot vier keer per jaar. Een maand voor de paring worden de fokmannetjes en vrouwtjes gescheiden van de hoofdkudde en krijgen ze een speciaal dieet. Op dit moment hebben de mannetjes extra eiwit nodig in de vorm van granen en worden gegranuleerde gist en gekiemde tarwe toegevoegd aan het lokaas van de vrouwtjes. Gedurende deze periode neemt de behoefte aan calcium en krijt toe.De volgende elementen moeten in het dieet van vogels worden opgenomen:
- Eiwitten en koolhydraten. Beïnvloed massawinst en ontwikkeling.
- Vetten. De basis van energie, maar hun indicator in de dagelijkse voeding mag niet hoger zijn dan 7%.
- Calcium en fosfor. Noodzakelijk voor de vorming van een eierschaal en algemene versterking.
- Vitaminen A, E, B, C. De basis voor de ontwikkeling, ontwikkeling van immuniteit en ziektebestrijding.
- Vezel Verbetert de spijsvertering.
- Zout, suiker en mineralen. Ze worden in kleine hoeveelheden toegevoegd, maar vormen de basis voor de constructie van weefsels.
Een extra bron van vet is zonnebloemmeel. Overdag monitoren ze de aanwezigheid van schoon water in huis van binnen en van buiten. Verplichte 'gerechten' zijn droge en natte mixers. De eerste worden geserveerd voor ontbijt en diner en de tweede voor de lunch. Droge mixers kunnen een combinatie zijn van granen en peulvruchten, maïs, boekweit, gedroogd fruit.
Belangrijk! Laat geen restjes achter op ondervoede natte puree. Na verloop van tijd worden ze zuur en rot, wat een vergiftiging van vogels bedreigt.
Natte mixers omvatten gekookte pompoen, aardappelen, wortels, bieten, groenten en granen besprenkeld met bouillon. Voor beginnende boeren zijn er verschillende opties voor kant-en-klare mengvoeders die de bovenstaande componenten bevatten.Overweeg de voor- en nadelen bij het voeren van vogels met de volgende producten:
- Tarwe Het heeft een grote hoeveelheid vitamines die nodig zijn voor vogels. Bevat minder koolhydraten en meer eiwitten.
- Brood Gistbrood is goed voor kuikens vanaf drie maanden. Je kunt witbrood geen vers brood geven, omdat het opzwelt en obstructie van voedsel veroorzaakt. Droog wit brood wordt echter aanbevolen.
- Kroos. Watergras bevat veel essentiële vitamines en wordt aanbevolen voor toevoeging aan natte mengsels.
- GerstEen geweldige aanvulling op een eiwitdieet.
- Kool Een van de mogelijkheden voor groen eten.
- Boekweit Graanvoeder en een van de essentiële fundamenten van het dieet. Gekookt geserveerd.
- Pap. Ze kunnen dienen als opties voor natte puree. Voor meer voeding worden ze gekookt in melk met toevoeging van zout en suiker.
- Pompoen Het wordt aanbevolen om gekookte en rauwe pompoen te geven. Bron van vezels.
- Maïs. Silo-optie. Maïs wordt in de zomer vers (samen met toppen) gegeven en in de winter ingeblikt.
- Vis. Je kunt de vis zelf niet rechtstreeks geven, omdat kleine botten het strottenhoofd van kalkoenen kunnen beschadigen. Als voedsel wordt vismeel gebruikt als bron van fosfor.
Turkije voeren
Het dieet van kalkoenkuikens in verschillende ontwikkelingsperioden is anders, omdat de kuikens in de eerste dagen bijzonder gevoelig zijn en eerbiedige zorg nodig hebben. De introductie van bepaalde soorten voer moet geleidelijk gebeuren en mag geen schade veroorzaken. Een belangrijke rol wordt gespeeld door de gewichtsnorm van voeding, die beschouwen we in de tabel. De norm in gram wordt per dag aangegeven.
Leeftijd weken | Norm van voeden, gr |
1 | 10 |
2 | 25 |
3 | 40 |
4 | 60 |
5 | 75 |
6 | 90 |
7 | 110 |
8 | 130 |
9 | 155 |
10 | 175 |
11 | 200 |
12 | 220 |
13 | 235 |
14 | 250 |
15 | 260 |
16 | 280 |
17 | 285 |
18 | 290 |
19 | 295 |
20 | 295 |
21 | 300 |
22 | 305 |
23 | 310 |
24 | 310 |
25 | 300 |
Volwassen vrouwtjes | 260 |
Volwassen mannetjes | 500 |
1 maand
Het lichaam van de kuikens is kwetsbaar en vereist een dieetcontrole. Kuikens gescheiden van hun moeder zijn terughoudend in het nemen van voedsel, daarom worden ze geholpen en wordt hun aandacht ook getrokken door feeders (speciale feeders voor jonge dieren met mechanische geluidseffecten zijn te koop). Kuikens die bij hun moeder opgroeien, begrijpen alles intuïtief. Het is belangrijk om een gevarieerd dieet te bieden om het lichaam te verrijken met een groot aantal voedingsstoffen.Vroeger werd gevogelte elke 3 uur gevoerd. Geef yoghurt, gefermenteerde gebakken melk, gehakte kwark, natte graanmengsels van uniforme massa en warm water. Vanaf de tweede dag worden de mengsels gezoet en worden gekookte gekookte eieren, maisgrutten, tarwezemelen en geplette droge kruiden geleidelijk in het dieet geïntroduceerd. Deze componenten kunnen worden gekneed in zure melk of magere melk (magere melk met een scheider).
Belangrijk! Het lichaam van kalkoenkuikens moet de eerste dagen eiwitten en vitamines ontvangen en geen vezels bevatten, omdat het als "zwaar voedsel" wordt beschouwd en spijsverteringsproblemen kan veroorzaken.
Dit laatste is nuttig voor de ontwikkeling en groei van jonge kuikens. Je kunt yoghurt vervangen. Vanaf de 7e dag worden er gehakte groenten (uien, brandnetels, klaver, paardebloemen) aan de kuikens toegevoegd. De basis van calcium kan dienen als gemalen schaal gedrenkt in melk. In de beginperiode volgen ze de reactie van de kuikens op voedsel om negatieve gevolgen te voorkomen. Vanaf de 10e dag kunnen kalkoenkuikens losgelaten worden op een paddock, waar ze zelfstandig het dieet aanvullen met vers weiland.
2 maanden
De kalkoenkuikens zijn al sterk en kunnen meer "zwaar" voedsel verwerken, dat toch zacht moet zijn. Vanaf deze periode worden de kalkoenkuikens 3-4 keer per dag gevoerd. Zemelen, keukenzout wordt aan het bestaande dieet toegevoegd, een afkooksel van hun aardappelschillen wordt gemaakt. Er zijn gekookte groenten nodig: aardappelen (een bron van zetmeel), wortels (een bron van vitamine A).Tarwekorrel bevat calcium, koper, zink, jodium en ijzer. Op deze leeftijd worden gemalen droge brandnetel (vitamine E), vismeel, hooibloem (vitamine B2, E), geraspte lijsterbes (vitamine C) en naalden (heeft een groot aantal biologisch actieve componenten en vitamine E) in het voer gebracht.
3 maanden
Verhoog op deze leeftijd het gewicht en de calorie-inname. Droog diervoeder (aminozuren), gemalen maïs (vitamine B, E, H), beendermeel, haver (koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamine B) worden geïntroduceerd, de hoeveelheid groen wordt vergroot (grote bladeren worden geplet). Blijf hardgekookte eieren, kwark en yoghurt geven. Voer kan niet meer worden fijngemaakt, maar in zijn geheel worden gegeven.
4 maanden
Pluimvee wordt volledig overgezet naar een volwassen dieet. De norm van maïs- en beendermeel wordt verhoogd, vleesmeel, krijt en schaal, peulvruchten worden geïntroduceerd, de dosis zout wordt verhoogd. Voedingsmiddelen die vet (reuzel, eikels, noten) bevatten in de voeding van jonge kuikens, zullen in de toekomst de kwaliteit van hun vlees beïnvloeden. Zonnebloemmeel - zadenpitten die na het persen zijn geplet, een bron van eiwitten, ruwe vetten en ruwe vezels. Nuttig voor jonge dieren om aan te komen, de spijsvertering en stofwisseling te verbeteren, groei te versnellen.
Normen van vleeskalkoenen voor vlees
U kunt kalkoenen slachten voor vlees vanaf een leeftijd van 4-5 maanden, wanneer ze 10 kg of meer bereiken. Bereid je voor op het slachten in een maand. Vanaf deze tijd verhogen ze het dieet van vogels, met de nadruk op eiwitten en vetten. Bovendien mogen de componenten de toename van lichaamsvet niet beïnvloeden, maar de toename van de vetmassa.
Weet je Kalkoenvlees is dieetvoeding en bevat vitamines van de groepen A en E. Het wordt gekenmerkt door een milde smaak en een gebrek aan cholesterol. Kalkoenvlees is caloriearm en bevat licht verteerbare vetten. Tryptofaan, dat deel uitmaakt van vlees, heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel.
Verhoog de looptijd van vogels. Hieronder vindt u een tabel met dagelijkse vetmestwaarden, die 30 dagen voor het slachten beginnen:
Voer | Norma, gr |
Maïs, gerst, haver | 350 |
Tarwezemelen | 50 |
Graan | 80 |
Groenten (wortels, bieten, pompoen) | 60 |
Gekookte aardappelen | 120 |
Vlees en voedselverspilling | 100 |
Vlees- en beendermeel | 15 |
Zout | 3 |
Shell | 10 |
Wintervoeding
Het voeren van kalkoenen in het koude seizoen moet vogels dezelfde hoeveelheid vitamines en vezels geven als in de zomer. Om bevriezing te voorkomen, hebben volwassen kalkoenen en jonge dieren extra energie nodig. Het kan worden voorzien van voer dat rijk is aan koolhydraten en vetten.
Volwassenen
Volwassen kalkoenen worden in de herfst-winterperiode driemaal per dag gevoerd volgens het vorige schema: droog ontbijt en diner, en natte mixen voor de lunch. Sinds de zomer wordt er voer geoogst. In het huis kun je bijvoorbeeld kransen van kruiden, berken en lijsterbes hangen. Een belangrijk voedingsmiddel in het winterdieet is kuilvoer. Het moet sinds de zomer worden geoogst. Silo kan een- en meercomponenten zijn. De meest voedzame silo met drie of meer componenten.
Weet je Kalkoenen werden pas 300 jaar na hun distributie in Europa gewaardeerd voor vlees. Aanvankelijk werden ze uitsluitend gefokt voor het prachtige verenkleed.
Turkije
Het dieet van kalkoenkuikens verschilt alleen van het dieet van volwassen vogels. Kuikens moeten ook een voldoende dosis energie- en vitaminecomponenten krijgen. Zo'n component is geraspte naalden van naalden, hooibloem, kruidenmengsels van droge groenten (alfalfa, klaver, berk, brandnetel). Vergeet de silo niet.
Zomer voeren
In de zomer wordt de teelt van kalkoenen vergemakkelijkt door de aanwezigheid van groen en weiland. De kosten van graan worden verlaagd, omdat het grootste deel van het dieet van de vogel overdag alleen wordt gedolven. Deze greens, soutane en stamper op de meren, die veel vezels en sporenelementen bevatten, verbeteren de stofwisseling. In de zomermaanden wordt in de regel 4-5 keer per dag gevoerd. Het dieet in deze periode blijft hetzelfde, maar verschilt in de vertaling naar vers fruit en kruiden.
De meeste vitamines zijn afkomstig van wandelende kalkoenen. Het is gebruikelijk dat een kalkoen schadelijke planten vermijdt, dus u hoeft zich er geen zorgen over te maken tijdens zelfstandig wandelen. Het is belangrijk om ze in de zomer minimaal 10 uur vrij te laten voor “vrije uitloop” (buitentemperatuur minimaal +20 ° C).
Wat kan er niet worden gevoerd?
Fouten bij de voorbereiding van het dieet:
- De kwaliteit van het voer. Na aankoop van voer bij een nieuwe producent, geef het in een kleine dosis en volg de reactie van vogels na het eten. Hoe beter de kwaliteit van het voer, hoe gezonder het vee.
- Het lichaam van jonge kuikens kan geen vezels verteren, diervoeder en volle granen (bijv. gerst en haver). In de eerste levensdagen geven de resterende producten ook alleen in gebroken vorm.
- Kleine en volwassen vogels zullen gewond raken door vers wit brood, omdat het na zwelling voedselobstructie veroorzaakt.
- Het wordt afgeraden om kalkoenen de restanten van zelfgemaakte gerechten van de tafels te geven.
- Vers vlees en vis zijn schadelijk - indigestie veroorzaken. Visgraten kunnen vast komen te zitten in de keel of er krassen op maken.
Het voeren van kalkoenen in pluimveebedrijven
Op pluimveebedrijven worden vogels gehouden in pluimveestallen, volières of kooien. Op basis van de productieschaal is er bij een dergelijke teelt geen individuele benadering van de vogel en een zorgvuldige selectie van het dagelijkse "menu". De basis van het voer is de productie van voer in korrelvorm. Ze omvatten: tarwe, oliekoek, maïs, vismeel, calcium, krijt, zout en dergelijke stoffen als methionine, lysine, threonine, natriumchloor.
Gecombineerd voer wordt zowel in droge vorm geserveerd als gedrenkt in water of zuivelproducten. Sommige fokkers bieden vogels geautomatiseerde mixers van groenten en graan. De voedselvoorziening wordt berekend op basis van de volgende normen: jonge kuikens 3-7 dagen moeten 150 g voer per dag krijgen, en volwassen vogels - 300-350 g mannetjes en 250 g vrouwtje. Het doel van het kweken van kalkoenen thuis en op pluimveebedrijven is het verkrijgen van hoogwaardig vlees en voedzame eieren.Kalkoenvlees, evenals kip, is een dieetproduct. Om de nuttige en smaakvolle eigenschappen van vlees te vergroten, is het noodzakelijk om het dieet van vogels te beheersen en de diversiteit ervan te waarborgen. De kwaliteit van eieren hangt af van de aanmaak van vitamines en mineralen door kalkoenen, die een sleutelrol spelen bij het bouwen van een sterke eischaal. Ondanks het feit dat een kalkoen een pretentieloze vogel is, heeft hij individuele en attente zorg nodig.