Pluimveehouderij is tegenwoordig een populair bedrijf. Het is vooral gunstig om kalkoenen te kweken. De nuances van de kalkoenhandel zullen in dit artikel worden besproken.
Is het winstgevend of niet om kalkoenen te fokken
Het kweken van kalkoenen is een van de beste opties voor een constant hoog inkomen. Overweeg de voor- en nadelen van deze productie.
Weet je Als u kalkoenen bekijkt, kunt u van tevoren meer te weten komen over de dreigende achteruitgang van het weer. Anticiperend op de veranderingen, strekken de vogels hun veren.
De voordelen
- Het fokken van kalkoenen heeft deze voordelen:
- kalkoenvlees is erg populair op de markt omdat het een laag cholesterolgehalte heeft. Het bevat veel vitamines. De kalkoen is licht verteerbaar, het veroorzaakt geen voedselallergieën. Het is handig om vlees te eten met een vitaminetekort;
- kalkoenen hebben meer eieren dan kippen;
- kalkoenvlees is duurder dan vlees van ander pluimvee, dus investeringen in het bedrijfsleven zullen snel vruchten afwerpen;
- kalkoenen worden snel zwaarder;
- behalve vlees, kunt u eieren, kalkoenkuikens, veren en dons verkopen.
Nadelen
- Onder de nadelen zijn de volgende elementen te onderscheiden:
- hoog sterftecijfer van pluimvee met onjuiste zorg;
- kalkoenkuikens tolereren zeer slecht veranderingen in temperatuur en omgeving;
- kalkoenen zijn vatbaar voor overgewicht. Vermijd zwaarlijvigheid door het dieet in evenwicht te houden. De hoeveelheid graan moet worden verminderd en ze meer groen en grasmeel geven.
De basisregels voor succesvolle kweek kalkoenen
Om uw bedrijf succesvol te laten zijn, moet u deze regels volgen:
- Maak een competent businessplan en volg al zijn punten.
- Als u in eerste instantie geen financiële mogelijkheden heeft om een broedmachine te kopen, het aantal vogels uitbreiden met vrouwtjes. Ze zijn erg gevoelig en verantwoordelijk voor nakomelingen. Een jaar lang krijg je van één vrouw ongeveer 600 kg kwaliteitsvlees. Koop een broedmachine wanneer de winst van het bedrijf begint te stijgen. Wijs er een aparte ruimte voor toe. Het gebruik van een broedmachine zal de winst van het kweken van kalkoenen aanzienlijk vergroten.
- Rust het huis goed uit. Houd goed licht, warmte, netheid en de aanwezigheid van schoon water in de gaten. Vermijd blootstelling aan tocht op vogels.
- Zorg goed voor kalkoenkuikens. Ze hebben een zeer zwakke immuniteit, waardoor ze vaak ziek worden. Zorg ervoor dat u de kalkoenen vaccineert, zodat hun lichaam de infectie vervolgens afwijst.
- Organiseer een goed uitgeruste kalkoenweidezodat hun lichaam op deze manier meer extra vitamines krijgt.
Opstellen van een businessplan
Een businessplan is de sleutel tot het succes van uw toekomstige economie, dus denk er tot het kleinste detail over na.
Het moet uit de volgende items bestaan:
- selecteer het vogelras dat u wilt laten groeien;
- koop of huur het juiste stuk grond;
- Bouw een huis en rust het correct uit (je hebt 20 duizend roebel nodig);
- koop jonge kalkoenkuikens (100-300 roebel per kuiken, afhankelijk van het ras);
- koop de juiste hoeveelheid voer (ongeveer 12 duizend roebel voor 20 kalkoenen);
- bedenk hoe en waar u het eindproduct gaat verkopen.
Zo krijgen ze alle benodigde vitamines binnen. Als je goed voor je huisdieren zorgt, zal één kalkoen tegen het begin van de herfst 15 kg wegen. Dit is voldoende voor de verkoop van goederen. Stuur de helft van de kudde naar het gezicht en de helft gaat weg. Het zal een moederkoppel vormen om de economie verder te vergroten.
Een vrouwtje kan 10-15 kuikens fokken. Zo betaalt u in 2 tot 4 jaar alle kosten terug en kunt u nieuw land kopen, huizen bouwen en de economie uitbreiden met het netto-inkomen.
Weet je In de hitte van een confrontatie sloegen kalkoenen nooit bedlegerige broers, zodat een persoon die op de grond lag en zijn nek kromde zich veilig kon voelen.
Waar te beginnen met fokken
Overweeg de beginfase van een kalkoenbedrijf.
Ras- en kruisselectie
Het succes van een bedrijf hangt rechtstreeks af van hoe correct u een vogelras kiest om te kweken. Voordat u een ras kiest, moet u goed nadenken over de doelen van uw boerderij, want er zijn vleesrassen van vogels en er zijn eieren. Als je een vogel voor vlees wilt laten groeien, is de eerste optie beter voor jou.
Kies de tweede optie als je eieren wilt verkopen.
Om het hoogst mogelijke inkomen te halen uit het kweken van pluimvee, zijn deze rassen geschikt voor jou:
- Witte kalkoenen met brede borst. Dit is een vleesras met een hoge eierproductie (120 eieren per jaar), dat zeer snel groeit en extreme temperaturen verdraagt.
- Noord-Kaukasische bronzen rots. Het is gemaakt om te grazen. Het heeft een hoge eierproductie (meer dan 80 eieren per jaar).
- Bronzen kalkoen met brede borst. Dit is het meest voorkomende ras in de industriële fokkerij. Maar ze is helemaal niet aangepast aan begrazing.
- BIG-9. Dit is een vleesras met een hoge eierproductie (118 eieren in 26 weken). Ze worden snel zwaarder en groeien niet pretentieus.
- GROOT-6. Vleesras. Kalkoenen worden zo groot dat ze kunstmatige inseminatie nodig hebben. Het is erg moeilijk voor hen om een vrouwtje te beklimmen om te fokken. Het gewicht van de man is 20 tot 25 kg, het gewicht van de vrouw is 10-15 kg.
- BYuT-8. Dit is ook een vleesras. Het gewicht van een volwassen mannetje is 27 kg en het gewicht van een vrouwtje is 10 kg.
Vogelhuisje
Het huis kan worden gebouwd naar het voorbeeld van een gewoon kippenhok met de volgende aanbevelingen:
- Het belangrijkste verschil tussen een huis en een kippenhok zijn de grote nesten en zitstokken. Plaats ze zo dat er voor elke vogel 40 cm vrije ruimte is, aangezien kalkoenen veel groter zijn dan gewone kippen. Zitstokken worden meestal aan de achterkant van het huis geplaatst omdat dit het warmst is. Het is erg handig om intrekbare schilden onder de zitstokken te plaatsen, waarin afvalproducten van vogels worden verzameld. Dit zal het schoonmaken van het huis enorm vergemakkelijken en versnellen.
- Houd het huis droog, warm en schoon. Regelmatig schoonmaken voorkomt de vorming van onaangename geuren in de kamer en de groei van bacteriën.
- Zorg ervoor dat het huis goed geventileerd is. U kunt een speciale doos van 25 * 25 cm gebruiken en deze op het dak plaatsen. Gebruik de schuifafsluiter op de doos om de stroom schone lucht in het huis te regelen. Het ontwerp is te koop bij bouwmarkten of zelf gemaakt. Regelmatige ventilatie van het huis is een garantie voor een goede gezondheid van kalkoenen. Er mogen geen tocht in het vogelhuis zijn zodat de huisdieren niet verkouden worden.
- Zorg ervoor dat de vloer in huis glad en warm is. De optimale hoogte van de vloer is 20–25 cm vanaf de grond.
- Om een hoge verlichting van de kamer te behouden, moet deze veel ramen hebben. Dit heeft een gunstig effect op de ontwikkeling van vogels, op hun gezondheid. Met veel licht worden kalkoenen actiever.
- Het huis moet gebouwd worden met dubbele screenersom het warm te houden.
- Rust het huis uit met feeders. Ze moeten ter hoogte van de achterkant van de kalkoenen worden geplaatst. Slechts een derde van de feeder is gevuld met voedsel, zodat het daar niet uitloopt. Om te voorkomen dat verschillende soorten voer in de feeder worden gemengd, maakt u er speciale partities in. Mineraalvoer moet aan kalkoenen worden gegeven vanuit aparte voerbakken op minimaal 40 cm boven de vloer.
- Plaats drinkers ter hoogte van de nek van vogels. Kalkoenen moeten vrije toegang tot water hebben.
- In het huis kunt u speciale mangaten bouwen, de standaardafmeting is 50 * 50 cm. Zo kunnen kalkoenen niet alleen op straat lopen, maar ook binnenshuis.
Voeren
Je moet kalkoenen voeren met granen. Het is het beste om hiervoor haver of gierst te gebruiken met de verplichte toevoeging van bonenkorrels (bijvoorbeeld sojabonen enzovoort). Ook zijn kalkoenen dol op mengsels van groenten en wortelgewassen met mengvoer of met gehakt hooi. Je kunt de vogels een mengsel geven van kwark, verse kruiden, aardappelen.
Kalkoenen moeten van jongs af aan vitamine E, A, B12, ascorbinezuur en gewoon krijt krijgen. Op deze manier neemt de immuniteit van vogels toe en neemt hun sterftecijfer af. Vogels groeien sneller.
Om ervoor te zorgen dat kalkoenen in de zomer meer vitamines krijgen, moet u naast de hoofdmaaltijden het stuk land toewijzen waarop ze elke dag zullen lopen. De grond waarop u kalkoenen wilt lopen, moet van tevoren worden beplant met nuttig meerjarig gras.
Alfalfa en klaver zijn hiervoor perfect. Je kunt ook jaarlijkse kruiden zaaien: haver, erwten en meer. Naast gras kunnen ze wormen, beestjes en verschillende zaden eten. Er moeten kleine struiken op het loopplatform zijn, zodat de vogel zich in de kou kan verbergen voor de intense hitte in de zomer.
Kalkoenen zijn zeer actieve vogels. Ze houden van veel beweging. En de aanwezigheid van zo'n ruimte om te wandelen zal vogels een dubbel voordeel opleveren: ze zullen hun lichaam actief vullen met vitamines in een actieve beweging, wat een goed effect zal hebben op hun gewicht en eierproductie.Kalkoenen lopen ook in de winter, met uitzondering van bijzonder strenge vorst en zeer winderig weer voor de veiligheid van vogels. Een plek om te wandelen in de winter moet bedekt zijn met stro en bestrooid met graan. Leg trossen vers hooi langs de randen van het wandelgebied. Dit lokt vogels de straat op en draagt bij aan een langere wandeling.
Belangrijk! Voor kalkoenen is het voedingsregime erg belangrijk. Laat ze elke dag op hetzelfde tijdstip eten. Voer ze 7 keer per dag tot kleine kalkoenen de leeftijd van 1,5 maand bereiken. Verlaag vervolgens geleidelijk het aantal maaltijden tot 4 keer per dag.
Verkoop- en distributiekanalen
Ze verkopen producten op verschillende manieren. Vlees kan in bulk worden overhandigd aan winkels, alleen verkocht met hele of karkassen op de markt. Ook kan kalkoen worden geleverd aan cafés, restaurants en andere instellingen van dit type.
Daarnaast kan een aanvullend inkomen de verkoop zijn van eieren, kalkoenkuikens, veren en dons van vogels, evenals strooisel, dat wordt gebruikt om kunstmest te maken.
Wanneer het bedrijf aanzienlijk zal groeien en een zeer groot inkomen zal opleveren, kun je het in een andere richting ontwikkelen - open een vleesfabriek, die producten van kalkoen zou produceren (worstjes, gehaktballen, enz.).
Winst- en rentabiliteitsberekening
Stel dat je 20 kalkoenen hebt gekocht - 10 mannetjes en 10 vrouwtjes - voor een gemiddelde prijs van 200 roebel. Je hebt 4000 roebel uitgegeven. Laat de constructie en uitrusting van de stal kosten tegen een minimumprijs van 20 duizend (de kamer kan in de loop van de tijd met winst worden aangepast). 12 duizend gingen voeren. In totaal heb je 36 duizend roebel uitgegeven.Aan het einde van het seizoen kan de helft van de volwassen vogels worden gehakt. Gedurende 4-6 maanden is het gemiddelde gewicht van één vogel 15 kg. Als u 10 kalkoenen met 200 roebel / kg verkoopt, kunt u 30 duizend winst behalen. Een deel van het geld gaat naar de aankoop van voer, ongeveer 2 duizend - om kalkoenkuikens te kopen.
In totaal hebben we ongeveer 16 duizend netto-inkomsten uit de eerste verkoop.
Met de verkoop van eieren kan een goed inkomen worden verkregen. 1 ei voor incubatie kost 100 roebel. Gemiddeld kan 1 vrouwtje 80 eieren per jaar leggen. Dus als je de eieren van een vrouwtje verkoopt, krijg je 80 duizend.Als je de eieren aan de helft van je vogels verkoopt, ontvang je 400 duizend roebel.
Een deel van het geld gaat naar het komende seizoen (het kopen van jonge dieren, voer), het betalen van energierekeningen en meer. Het resterende geld kan worden gebruikt om het bedrijf uit te breiden.
Als we inkomsten toevoegen uit de verkoop van dagvergoedingen van kalkoenpluimvee, veren en pluisjes, is het bedrijf nog winstgevender. Zoals u kunt zien, is de winstgevendheid van het bedrijf ongeveer 80-90%.
Handige tips voor beginners
Elk bedrijf is een moeizaam bedrijf, dus we zullen enkele handige tips geven voor beginnende zakenmensen:
- Lees de gespecialiseerde literatuur over kalkoenen zorgvuldig opnieuw: hoe voor ze te zorgen, welke omstandigheden er in huis moeten worden gecreëerd, hoe goed voor kleine kuikens te zorgen, enzovoort.
- Het is ook handig om ervaren boeren te raadplegen als je belangrijke vragen hebt.
- Begin met het schrijven van een businessplan. Dit is de basis van je toekomstige werk.
- Creëer alle noodzakelijke voorwaarden voor kalkoenen.
- En het allerbelangrijkste: hou van wat je doet, zodat werk je plezier geeft.