De ganzenveer is lange tijd een uitstekende vulstof geweest voor kussens en dekens, maar ook als materiaal voor het creëren van verschillende decoratieve elementen. Producten daarvan zijn licht, warm, bestand tegen vocht. Daarom is het correct verzamelen van veren een van de belangrijkste taken van de boer.

Pluk voorbereiding

Het resultaat van het plukken van een gans hangt af van een goede voorbereiding. Volg daarom de procedure en volg de volgende regels:

1. Ongeveer de halve dag voor het slachten moet de vogel in een schone, verduisterde kamer worden gehouden, zodat het verenkleed schoon is.
2. Staat uw boerderij in de buurt van een vijver, dan kunt u de dag voor de slacht ganzen laten zwemmen.
3. De dag voor de voorbereidingen wordt de vogel gesoldeerd met een zwakke zoutoplossing om de darmen te reinigen.
4. Ganzen worden 12 uur voor het slachten niet gevoerd en als er nog ongeveer 4 uur over zijn, stoppen ze en drinken ze.
5. Na het slachten mag het bloed volledig uit het karkas weglopen. Dit vergemakkelijkt het werken met de pen en geeft het vlees een "corrupte" uitstraling.

Ganzenplukmethoden thuis

Het karkas wordt geplukt volgens een bepaald schema:

1. Eerst worden grote veren verwijderd van de staart en vleugels.
2. Dan volgt de bocht de kleintjes op de rug, buik, schouders en benen.
3. De overblijfselen van de pluisjes zijn verschroeid.
4. Vervolgens wordt het verzamelde materiaal op maat gesorteerd op basis van het doel, bijvoorbeeld borst- en nekveren van een klein formaat zijn geschikt voor het vullen van kussens.

De pluktechnieken zijn verschillend, overweeg de meest basale ervan.

Weet je In Tibet is de gans een heilige vogel, daarom wordt hij met bijzonder respect behandeld.

Handmatig

Voor het handmatig uittrekken van veren volstaat het om eenvoudige apparaten bij de hand te hebben en een beetje vaardigheid.

Droge manier

Deze methode is geweldig voor degenen die besluiten om de vogel onmiddellijk te plukken.

• De voordelen van de droge methode:
• snelheid van uitvoering;
• geen extra apparaten nodig;
• Er zijn geen bijkomende kosten.

• Nadelen van de droge methode:
• de noodzaak om alles snel te doen, onmiddellijk na het slachten;
• de onmogelijkheid van verder gebruik van veren (vetvezels blijven erop).

De methode zelf is als volgt:

1. Voor het gemak van het manipuleren van het karkas, worden vleugels en poten eraan vastgemaakt, op een tafel geplaatst.
2. Eerst worden grote veren verwijderd en vervolgens pluis.
3. Knijpen wordt gedaan door de groei van het verenkleed.
4. Knijp als laatste in de staart.
5. De laatste fase is zingen en ingewanden.

Video: hoe een gans op een droge manier te knijpen

Koude manier

• Voordelen van de koude methode:
• een koelkast is alle extra uitrusting;
• snelle uitvoering;
• de schil blijft intact.

• Nadelen van de koude methode:
• karkasvoorbereiding is nodig (de gans wordt minimaal 3 uur in de kou bewaard);
• elektriciteitskosten;
• de pen is nog steeds niet geschikt voor toekomstig gebruik.

Techniek van uitvoering:

1. Het karkas koelt ongeveer 4 uur af. De tijdsperiode wordt aangepast in overeenstemming met de capaciteit van de koelkast, het belangrijkste is dat de vogel koud is.
2. Pluk de pen vervolgens in de groeirichting.
3. De geplukte vogel wordt verschroeid en gestript.

Weet je Met goede zorg leven ganzen heel lang - tot wel 25 jaar!

Verbrandingstechniek

• Voordelen van verbrandingstechnieken:
• veren zijn gemakkelijk te verwijderen;
• een wastafel en waterkoker, noodzakelijk voor deze methode, zijn voor iedereen beschikbaar;
• deze methode is de snelste.

• Nadelen van verbrandingstechnieken:
• er is een verbruik van water en elektriciteit;
• het is lastig om een ​​heet karkas te plukken;
• de pen wordt nat en kan niet meer worden gebruikt.

Belangrijk! Met de verbrandingsmethode kan water niet worden gekookt! Dit bemoeilijkt de voorbereiding en het plukken van de vogel.

1. Water wordt verwarmd tot 80 ° C.
2. De poten en vleugels zijn vastgebonden aan een vogel.
3. Het karkas wordt enkele seconden in heet water neergelaten, zodat alle veren gelijkmatig worden verbrand.
4. Nadat de gans uit het water is gehaald, wordt hij onmiddellijk geplukt totdat het effect van heet water is verdwenen.
5. Door op de buikholte te drukken, wordt de staart losgelaten en geplukt.
6. De laatste fase is zingen en knippen.

Video: hoe een gans te knijpen

Mechanisch

Deze methode heeft de glorie van gemakkelijk en betaalbaar, evenals een methode waarbij de geschiktheid van waardevol materiaal voor toekomstig gebruik behouden blijft. Voor de uitvoering heb je een strijkijzer met stoomfunctie, een kleine pomp, een bakje, een stuk stof en een koord nodig.

• De voordelen van de mechanische methode:
• veren veranderen niet in afval, maar blijven een waardevol product;
• Dit is de meest betaalbare manier thuis;
• de plukkrachten zijn minimaal.

• Nadelen van de mechanische methode:
• de behoefte aan extra uitrusting;
• elektriciteitskosten;
• de duur van de procedure zelf.

Overweeg deze techniek in fasen:

1. De pompslang wordt voorzichtig onder de huid in de nek van de vogel gestoken.
2. De nek wordt geknepen en het karkas voorzichtig met lucht gepompt, totdat de vleugels een "stok" beginnen te worden. Het is belangrijk om het niet te overdrijven zodat de huid niet barst.
3. De pomp wordt gereinigd door zijn nek te wikkelen om lucht in de vogel te houden.
4. In koud water wordt een stuk doek bevochtigd en op de plaats van het beoogde plukken aangebracht.
5. Vervolgens wordt de stof gestoomd met een strijkijzer (je kunt het gewoon strijken, hoewel stomen effectiever is).
6. Vervolgens wordt het voorbereide gebied gemakkelijk uit veren en pluisjes geplukt.

Belangrijk! Als er geen stof bij de hand is, maar alleen gaas, moet deze minimaal vier keer worden gevouwen. Ook is een strijkijzer zonder stomen niet geschikt voor gaas.

Een andere mechanische methode is bekend. Het is handig voor diegenen die een groot aantal vogels tegelijkertijd slachten en je moet iedereen in de kortst mogelijke tijd en gemakkelijk knijpen. In dit geval zal een elektrische boormachine met een speciale tip om te plukken (verkocht in winkels) helpen. Met de juiste vaardigheid duurt het verwerken van één karkas niet meer dan 3-5 minuten.

Video: hoe een gans te knijpen met een elektrische boormachine

Verdere karkasverwerkingsstappen

Na het plukken ondergaat het ganzenkarkas een schroeiplek. Hiervoor is geen speciale uitrusting nodig; wat voorhanden is, is geschikt: een gasfornuis, een brander of een soldeerbout. Sommige enthousiastelingen kunnen over een vuur schroeien, maar dit is een risicovolle onderneming, omdat de huid erg rokerig en gerimpeld kan worden en haar presentatie verliest.

Voordat u met het werk begint, is het raadzaam de huid van de gans droog te vegen, omdat vocht het uiterlijk van roet beïnvloedt. Een extra maatregel kan zijn het wrijven van de huid met bloem of zemelen om de geur van verbranding te verwijderen.

Tijdens het schroeien wordt de huid enigszins uitgerekt, waardoor elk gebied geleidelijk wordt verwerkt. Dit voorkomt rimpels en rimpels. Er moet speciale aandacht worden besteed aan de depressies onder de vleugels en benen.

Weet je De ganzenveer van de linkervleugel is geschikter voor mooi schrijven dan van rechts, omdat hij een vloeiendere ronding heeft.

De laatste fase van manipulatie - het karkas snijden:

1. Zorg ervoor dat je huid schoon en pluisvrij is. Gebruik een pincet als eenzame veren overkomen.
2. Knip de vleugels langs de elleboog af, verwijder de poten naar het gewricht.
3. Snijd de buik van cloaca naar kiel zonder de darmen te beschadigen.
4. Allereerst worden de galblaas en darmen verwijderd. Deze organen worden meteen weggegooid, ze zijn niet goed.
5. De lever, gespierde buik en hart zijn geschikt voor zowel voeding als verkoop. De overige organen worden meestal gebruikt om voedsel voor dieren en vogels te bereiden.
6. Vergeet niet de zogenaamde "kokhalzen" buis (onderste strottenhoofd) te verwijderen.
7. Spoel het karkas af onder stromend water.
8. Laat de gehakte vogel enkele uren met rust. Na deze tijd kan het worden gekookt of ingevroren.

Video: karkas snijden van ganzen

Hoe veren van een levende gans verzamelen?

Het verzamelen van veren en pluisjes van levende vogels kan worden gecombineerd met het natuurlijke ruiperiode, dat plaatsvindt halverwege de zomer - eind juni of begin juli, aan het einde van het leggen van eieren. Nieuw verenkleed groeit in ganzen en het oude zal op deze manier gemakkelijk te verwijderen zijn:

1. Bind de poten van de vogel vast en leg hem op je schoot.
2. Knijpen begint met de borst, grijpt de veren met de duim en wijsvinger.
3. Voer de procedure zorgvuldig en correct uit en kies uitsluitend oude veren.
4. Stel de huid niet volledig bloot en pluk niet onmiddellijk het hele lichaam van de vogel, omdat deze zijn natuurlijke bescherming verliest en pijn zal ervaren.
5. Vleugels, nek, staart en andere delen van een levende vogel kunnen niet worden geplukt. Alleen de borst en rug.
6. Stop onmiddellijk als er bloed naar buiten komt tijdens het manipuleren van de huid. Het plukproces is pijnloos, het mag de vogel geen ongemak bezorgen.
7. Warmere streken van het land kunnen het zich veroorloven om twee keer per jaar een vogel te plukken. Soms, als er zo'n behoefte is, wordt rui kunstmatig veroorzaakt, maar het wordt niet aanbevolen om erbij betrokken te raken - de vogel zal zich slecht voelen.

Video: veren verzamelen van een levende gans

Hoe kunnen veren worden gebruikt?

Meestal wordt de ganzenveer gebruikt in de lichte industrie. Het wordt als verwarming aan dingen toegevoegd, kussens en dekens worden ermee gevuld. Meestal gebruiken deze producten veren en pluisjes van de borst en rug, dezelfde die kunnen worden verzameld bij levende vogels.

Belangrijk! Het is onmogelijk om reeds verzamelde veren te wassen of schoon te maken, dit bederft hun uiterlijk en tast de functionaliteit aan.

Er zijn ook andere manieren om dit materiaal te gebruiken, bijvoorbeeld:

1. Inkt pen. Zoiets kan worden gebruikt om een ​​interieur te creëren, voor styling, voor verkleedpartijen en films. De technologie is eenvoudig: selecteer de langste en mooiste veer (bijvoorbeeld uit de vleugel), snijd een deel van de baard door en kook 10 minuten in een alkalische oplossing. Vervolgens moet de pen worden gedroogd, een geslepen punt en op een schrijfelement worden gelegd.
2. Drijven. Eenvoudige, goedkope en comfortabele uitrusting die bij velen bekend is. Effectief bij het vangen van kleine vissen, wanneer een hoge gevoeligheid van de dobber vereist is. Verwijder voorzichtig overtollige pluisjes van een lange veer met een mes en fijn schuurpapier. Bevestig de twee tepelelastiekjes aan de onderkant en schilder de bovenkant met waterdichte rode verf.
3. Badminton-shuttle. Hij vliegt beter dan plastic. Voor een zelfgemaakte shuttle zijn vijf tot zes kersenbessen en ongeveer 12 veren van gemiddelde lengte nodig. Ze worden gepolijst met schuurpapier en vervolgens in bessen geplakt. Het ontwerp wordt in de zon gedroogd totdat de bessen helemaal droog zijn. Vervolgens verzamelen ze alles bij elkaar en binden de bessen in een zakje stof.
4. Dons wordt zeer gewaardeerd om zijn lichtheid en warmte-isolerende eigenschappen, dus het is goed om het te gebruiken als vulmiddel in warme jassen en jassen.

Ganzen knijpen is helemaal niet moeilijk, het is alleen belangrijk om te beslissen waarvoor je het nodig hebt. Als u in de toekomst geen pen nodig heeft, staan ​​veel eenvoudige en betaalbare methoden tot uw beschikking. Als je het nog steeds van plan bent te gebruiken, dan moet je een beetje "sleutelen". Ondanks de complexiteit van mechanische methoden is het resultaat de moeite waard.