De pluimveesector in Oekraïne zal de revolutie onvermijdelijk overleven, zei Alina Sych, algemeen directeur van de pluimveebedrijf Vladimir-Volyn, die de productie van kippenvlees onder het merk Epicurus oprichtte.
De kwestie van het ontstaan van antibioticaresistentie is nu wereldwijd een acuut probleem. De Wereldgezondheidsorganisatie noemde het een van de wereldwijde problemen van de mensheid en een bedreiging voor de gezondheid. Volgens experts zal antibioticaresistentie tot 2050 schade toebrengen aan het mondiale BBP, waardoor deze met 2-3,5% wordt verlaagd. De wereldeconomie zal 100 biljoen dollar verliezen.
De reden voor het ontstaan van antibioticaresistentie ligt in de aanhoudende bacteriën die verschijnen door het gebruik van antibiotica in de veehouderij. Deze bacteriën zijn immuun voor antibiotica, vermenigvuldigen zich en hebben een verborgen bedreiging.Antibiotica in Oekraïne worden vaak ongecontroleerd gebruikt in de pluimveehouderij. Hierdoor verschijnen antibioticaresistente bacteriën die het menselijk lichaam binnenkomen via pluimveeproducten of zelfs contact ermee. Als gevolg hiervan ontwikkelt de immuniteit van het lichaam tegen antibiotica, nemen de medische kosten en de sterftecijfers toe.
Tegenwoordig zijn er in Oekraïne steeds meer bedrijven die weigeren antibiotica te gebruiken in de pluimveehouderij, nieuwe technologieën te vinden en moderne bedrijfsactiviteiten te ontwikkelen. Een daarvan is de pluimveebedrijf Vladimir-Volyn. Directeur Alina Sych zal deelnemen aan het International Practical Forum Poultry Farming, dat van 10 tot 11 april zal plaatsvinden in Lviv, waar ze zal spreken over de aanstaande herstructurering van de pluimvee-industrie in Oekraïne.