Wetenschappers hebben zich ertoe verbonden om tegen 2020 een koe te produceren, die aanzienlijk minder methaan zou uitstoten en tegelijkertijd geld zou besparen.
Uitchecken
Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN zit 18% van het door de mens geproduceerde methaan in koeien.
Wetenschappers van universiteiten in Canada, Zwitserland, Denemarken, het VK en Australië hebben de oplossing voor het probleem opgepakt. Samen met het Amerikaanse Ministerie van Landbouw en Genoom Canada, een Canadese organisatie zonder winstoogmerk die streeft naar het gebruik van op genoom gebaseerde technologieën om het leven van Canadezen te verbeteren, creëerden ze een project met de naam Effective Milk Genome, dat volledig is gewijd aan genetisch onderzoek en het fokken van nieuwe koeienrassen.
Het doel van het project is om de methaanemissies veroorzaakt door de vee-koe te verminderen. Gas in de maag van het dier wordt geproduceerd door methanogeenbacteriën tijdens de assimilatie van waterstof dat vrijkomt bij fermentatie en kooldioxide.
Wetenschappers besloten in twee richtingen te werken: om de vorming van methanogenen in de maag van een dier te verminderen zonder de productiviteit te verminderen en om koeien met een lagere massa te selecteren.
Naar schatting zal het fokken van dergelijke koeien het mogelijk maken de methaanemissies in de atmosfeer met 11-26% te verminderen en de zuivelindustrie van Canada jaarlijks 108 miljoen dollar te laten profiteren.
Zoals u weet, is methaan witter dan broeikasgas dan kooldioxide, de mate van impact op het klimaat is 21-25 keer hoger dan de mate van blootstelling aan kooldioxide.