Perga is een van de nuttigste bijenproducten die traditionele genezers vaak gebruiken in hun praktijk. Door een schending van de opslagregels van dit natuurwonder gaat echter meer dan 50% van zijn nuttige eigenschappen verloren. Lees in dit artikel over de juiste bewaarcondities en condities, en hoe u het bijenbrood op de juiste manier gebruikt.
Weet je Een bij kan een dag een gebied van meer dan 12 hectare verkennen. Ze vindt echter gemakkelijk de weg naar huis.
Voordelen en kenmerken van het varkensvlees
Perga is een uniek product gemaakt door bijen. In feite zijn dit de overblijfselen van bloempollen die bijen in hun honingraten rammen. Insecten worden gevuld met bijenbrood als voer voor de winter. Het is onmogelijk om zo'n product anders te maken dan het gebruik van bijen. Dit bijenteeltproduct heeft veel onofficiële (volks) namen, waaronder bijenbrood, brood, apiproduct (van het Latijnse woord apis, "bij").Bijenbrood is een absoluut onschadelijke, natuurlijke anabole stof. Het bevat een uitgebreid scala aan organische stoffen en monosacchariden. Daarnaast zijn er een groot aantal enzymen en melkzuurfermentatieproducten in geconcentreerd. Bijenbrood heeft een tonisch effect, versterkt het immuunsysteem, waardoor het lichaam sneller en efficiënter met ziekten omgaat.
Het activeert hersenactiviteit, helpt bij een slecht geheugen. Het wordt gebruikt bij gastritis, zweren, hepatitis, verschillende allergieën, leverproblemen, pancreas, hart, bloedsomloopstoornissen (nuttig bij bloedarmoede) en zelfs bij gynaecologische problemen.
Weet je Om 1 kilo afgewerkte honing te produceren, heeft een bij ongeveer 8 miljoen bloemen nodig.
Soorten bijenpollen
Er zijn drie soorten brood bekend, die elk hun voor- en nadelen hebben:
- In honingraten (onbehandeld). Het nadeel van deze variëteit is het hoge percentage was in de compositie. Het rundvlees zelf is slechts de helft van het product. Bovendien is deze versie van bijenbrood kort houdbaar en door het karakteristieke muffe aroma moeilijk te begrijpen als het beschimmeld is. Maar het bijenbrood in de kam wordt erkend als de hoogste kwaliteit van de drie soorten.
- In korrels (gezuiverd uit honingraten). Deze soort wordt aangeboden in erwten in de vorm van een prisma.
- Gemalen (in de vorm van poeder of pasta). De consistentie van dit rundvlees is los, met een mengsel van 30 procent honing. Er is hier dus slechts een derde van puur graan. Het product heeft de vorm van zeshoekige korrels en is voornamelijk gemarkeerd in donkere kleur.
Hoe bijenstoofpot thuis te bewaren
Afhankelijk van het soort brood variëren de methoden en bewaarcondities enigszins. Een goed bewaarde stof heeft het meest actieve effect op het lichaam.
Belangrijk! Het volume van de container moet worden gekozen op basis van één behandelingskuur. Het is niet nodig om alle voor u beschikbare producten aan een wijziging van voorwaarden te onderwerpen.
Poeder- en pelletkorrels
Het product in granen of in de vorm van poeder moet worden bewaard in een luchtdichte verpakking van ondoorzichtig materiaal, waar het niet toegankelijk is voor ultraviolette stralen, hoge luchtvochtigheid en producten met een penetrante geur. Gedroogde granen zijn vaak bedekt met honing om een aantrekkelijker uiterlijk te geven. In deze vorm wordt het product maximaal 12 maanden bewaard.Als niet alle regels worden nageleefd (het brood is niet gedroogd of onrijpe honing is gebruikt), verliest het product snel zijn nuttige eigenschappen. Daarom moet de pot bijenbrood direct na de overname in de koelkast worden geplaatst. Inspecteer het bovendien van tijd tot tijd op veranderingen in externe kenmerken.
Belangrijk! Als een brood beschimmeld, het kan niet worden ingenomen. Zorg er ook voor dat in Er was geen overtollig vocht in het product.
Honing kam opslag
De volgende technologie komt het dichtst bij natuurlijke omstandigheden. Stukken honingraten worden in een bak met ondoorzichtig materiaal geplaatst en alles wordt met honing gegoten. Vervolgens wordt de container goed gekurkt en overgebracht naar een koelkast. Zelfs onder de meest gunstige omstandigheden is de houdbaarheid van het apiproduct in kammen gewoonlijk niet langer dan 6 maanden.
Gemalen honingraten
Honingraten met bijenbrood zijn moeilijk te verpakken, dus imkers moeten ze tot een pasta vermalen, dan mengen met honing en verkopen.
Een dergelijk product moet aan de volgende voorwaarden voldoen:
- temperatuur tot + 12 ° С, maar niet minder dan 0 ° С;
- strakheid;
- vochtigheid niet hoger dan 15%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6713/image_zhs5ygcXq8MuvoriuatOASn.jpg)
Wax honingraten
Het is raadzaam om de honingraten in het raamwerk te bewaren bij een temperatuur van +5 ... + 10 ° С. Hun belangrijkste vijand is de mol, dus de volgende voorwaarden zijn vereist:
- zet de frames rechtop;
- zorgen voor vrije luchtcirculatie tussen de rijen;
- Verlaag de temperatuur één keer per maand tot -1 ° C om de mottenlarven te vernietigen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6713/image_zKTL58ktimnd.jpg)
Optimale bewaarcondities
Volg de aanbevelingen van ervaren imkers om ervoor te zorgen dat de heilzame componenten gegarandeerd behouden blijven:
- Zorg voor droge lucht in de kamer waar stuifmeel is opgeslagen.
- Het brood moet in een glazen pot of plastic bak zitten. De container moet klein zijn, droog en schoon, met een goed sluitend deksel.
- Toegestane opslagtemperatuur ligt in het bereik +0 ... + 5 ° С.
Professionele imkers hebben geleerd om apiproduct op te slaan in koelboxen, waar temperatuurregeling mogelijk is. Als er te veel substantie is en er geen andere geschikte plaats is, dan kunt u in de koelkast het verst verwijderde schap uit de vriezer kiezen.
Voor hoeveel brood er wordt bewaard, kan de periode verschillen. Gemiddeld wordt de stof, onder alle omstandigheden, maximaal een jaar bewaard. Deze periode mag niet worden overschreden zodat het product zijn biologische eigenschappen niet verliest.
Toepassingstips
Bijenbrood wordt bij voorkeur op een lege maag ingenomen, met water weggespoeld. Meng deze stof niet met andere bijenproducten. Later kun je wat melk drinken of een lepel honing eten. Dosering is afhankelijk van de leeftijdscategorie, lichaamsgewicht en enkele andere factoren. Maar onder geen enkele omstandigheid mag de dagvergoeding de 1 theelepel niet overschrijden.Om hypervitaminose te voorkomen, mag u niet langer dan een maand bijenbrood nemen. Tussen de cursussen is het noodzakelijk om een pauze te nemen, waarvan de duur niet minder dan 10 dagen is. Ongeacht het soort rundvlees dat u kiest, volg strikt alle bewaarcondities. Het hangt af van hoe lang het unieke product zijn heilzame eigenschappen behoudt.