Elk land heeft zijn eigen voorkeuren.

Sergey Yastreb - uitvoerend directeur van de Yagodnaya Polyana-boerderij. Onlangs is hij overgestapt op de teelt van tuinaardbeien in beschermde grond. Lange tijd werd er niet besloten vanwege twijfels over de kwaliteit van bessen. ”Ik dacht dat als het in de grond geteeld wordt, de smaak veel helderder en expressiever is. Maar veredelaars hebben al goede nieuwe rassen voor laagvolumetechnologie gekweekt ”, zegt de boer.

Elk land heeft volgens hem zijn favoriete soort. In Spanje, "Fortune" - de smaak van aardbeien is gemiddeld, maar tegelijkertijd een hoge productiviteit, de oogst in januari-mei biedt boeren financiële stabiliteit. In Italië is het "Cleary", de variëteit produceert weinig bessen, maar ze zijn allemaal lekker en aantrekkelijk. In Frankrijk houden ze van Gariget - het smaakt goed, maar is erg moeilijk te vervoeren. De meest populaire variëteit in heel Europa is Elsanta. 80% van de kassen in Nederland verbouwen deze bijzondere soort.

De boer vertelt welke beschermde grond beter is voor aardbeien. Ten eerste kunt u de vochtigheid en temperatuur regelen, wat de bloei van de struik en vruchtvorming beïnvloedt. Ten tweede de hoge kwaliteit van het gewas - 95% van de bessen heeft een presentatie. En ten derde een hoge productiviteit in principe. Een hectare bevat 92 duizend tot 200 duizend planten. Bovendien vereist deze methode voor het kweken van aardbeientuin minder zorg voor de bes en verlaagt daarom de kosten.