Oekraïense appeltelers blijven 10-15 jaar achter bij wereldwijde trends in de selectie van appelrassen, zegt Maxim Kulik, adviseur van het fruitexportbedrijf Vinaigrette LLC.
Directe toespraak: "En nu is het zo bij ons: Gala is te koop - iedereen plant Gala massaal. Ik zeg, kameraden, haast u niet, nu exporteert Gala 80% van ons, maar als we nu nieuwe clubrassen hadden, zouden we ze erg duur verkopen. En door 10 Gala-auto's te verkopen, zou ik minder verdienen dan de verkoop van auto's van clubklasse, ”zei Maxim Kulik.
Volgens hem hebben de Italianen, die worden beschouwd als de wetgevers van de wereldappelmode, Gala al enkele jaren ontworteld. Directe spraak: “Je moet nu al zien hoe de markt zich gedraagt en volgt. En we lopen dus 10-15 jaar achter op het gebied van ontwikkeling ”, aldus de expert.
Om elk van de meer dan 7.000 appelsoorten te proberen, moet je 20 jaar lang dagelijks 1 appel eten.
De deskundige klaagde dat de Oekraïense telers de nieuwe trends, waaronder het belangrijkste op de appelmarkt, niet waarnemen: rassen moeten worden gewijzigd. Clubvariëteiten zijn nu in gebruik - Pink Lady, Kiko, Jazz.
Dit zijn aantrekkelijkere variëteiten van hetzelfde Gala, maar ze worden vele malen duurder verkocht en zullen eerder worden gekocht. Klanten over de hele wereld zijn op zoek naar nieuwigheid, ze zijn de traditionele variëteiten zoals Idared, Golden en Gala beu. Millennials die ongewone producten in de schappen willen zien, bepalen het tempo van de markt. Speciaal voor deze leeftijdscategorie worden rassen gemaakt.
- Eerder berichtten we al dat appels "met een verrassing" in Italië zijn geteeld.
- Record lage appelprijzen in Oekraïne.
- We schreven ook dat de "Super Apple" uit de VS de wereld verovert.
- Samara-tuinders verhoogden de appelproductie.
- Lees meer over het feit dat de autoriteiten van de regio Moskou zomerbewoners zullen redden van overtollige appels.
