Natuurlijke markten zijn de schuld, zeggen fabrikanten.

De Vereniging van Melkproducenten meldt dat 30% van de zuivelproducten in Oekraïne vals is. Zowel voor de gezondheid en portemonnee van consumenten, als voor producenten, en voor de toekomst van de landbouw in het algemeen.

Vanwege de goedkoopheid van namaakgoederen verliezen fabrikanten van melk van hoge kwaliteit volgens de normen klanten. En het marktverlies leidt tot een afname van de winstgevendheid van zuivelproducten. Dit heeft op zijn beurt een negatief effect op de hele zuivelindustrie.

Sinds het begin van het jaar is de voorwaardelijke winstgevendheidindex van de melkproductie in Oekraïne met 40% gedaald, aldus de Vereniging. Het aantal runderen is de afgelopen 5 jaar met 17,5% afgenomen De Vereniging van Melkproducenten zegt dat de meeste vervalsing op natuurlijke markten wordt verkocht. Daar worden, onder het mom van echte, surrogaten van melk, kwark, zure room en boter verkocht. Zonder etikettering is het voor een koper vaak moeilijk om een ​​kwaliteitsproduct te onderscheiden van een nepproduct, waardoor hij zich laat leiden door een lage prijs en een product koopt dat geen voedingswaarde heeft, bovendien kan het schadelijk zijn voor de gezondheid.