Het nieuws is opgesteld op basis van de materialen van SEEDS-redacteur Lyudmila Kalita.

Eerstejaars van het Nemeshaevsky-agrotechnisch college van de National University of Life and Natural Resources of Ukraine, in de regio Kiev, houden zich bezig met de productie van kaas. Ze openden de eerste studentenproductiecoöperatie in Oekraïne.

In de coöperatie AgroUniverse tot nu toe slechts een tiental eerstejaars. Ze zijn allemaal opgeleid door een dierenarts.

Jonge ondernemers koken kazen op het grondgebied van hun school, waar een hele werkplaats voor is ingericht. Ervaren specialisten helpen hen bij hun werk. Het college heeft een eigen boerderij met 220 koeien en een dierentuincentrum, van waaruit jonge boeren melk halen voor het maken van kaas.

De coöperatie produceert tot nu toe slechts 4 soorten kaas, waarvan er één "student" wordt genoemd. Volgens de docent van het college, Maryana Lelyukh, is de coöperatie opgericht zodat studenten leren hoe ze geld kunnen verdienen met hun werk en hoe ze de agribusiness in de plantenteelt en melkverwerking kunnen organiseren.

Dus, in de richting van de productie van gewassen in 2019, zal de teelt van biologische producten op een oppervlakte van 30 hectare beginnen. De inkomsten uit dit proces zullen eind volgend seizoen worden ontvangen. De winst wordt gedeeld tussen studenten of een deel ervan is bestemd voor de ontwikkeling van de hogeschool en de samenleving.

In ieder geval zullen de studenten zelf beslissen waar het geld aan wordt besteed, zei Maryana Lelyukh. Leerlingen van het Nemeshaevsky College presenteerden hun product voor het eerst op het Cheese Festival in Kiev, waar hun kazen door het publiek zeer werden gewaardeerd.