Begin 2019 kende de Republiek Dagestan een snelle stijging van de prijzen voor lamsvlees.

In individuele verkooppunten bereikten de kosten van dit product vijfduizend roebel per kilogram. Het is niet verwonderlijk dat dit feit bij de consumenten een golf van verontwaardiging veroorzaakte, waaronder schapenvlees bijzonder gewild is in vergelijking met andere vleessoorten.

De autoriteiten van Dagestan verklaarden deze prijsstijging door de export van republikeins vlees naar Iran. En ze verzekerden dat ze maatregelen zouden nemen om de prijzen te stabiliseren, gebaseerd op de belangen van de kopers van Dagestan. En hier merkte Adilkhan Ganakaev, de eerste plaatsvervangend hoofd van het ministerie van Landbouw en Voedsel van de Republiek Dagestan, op dat het vandaag in de regio eindelijk mogelijk was om de prijzen van lamsvlees te stabiliseren.

Als gevolg hiervan variëren de kosten van schapenvlees vandaag op de handelsvloeren in de steden van Dagestan van 370 tot 390 roebel. Op markten en in landelijke winkels van de republiek zijn de kosten van dit product nog lager. Het is bekend dat fokkers van Dagestan schapenvlees exporteren naar verschillende landen over de hele wereld.

Gezien dit feit hopen marktanalisten dat het verlagen van de productiekosten van lamsvlees (dat de kostprijs van goederen in Dagestan-winkels bepaalt) op geen enkele manier de export zal beïnvloeden. Merk op dat vandaag de dag schapenvleesprijzen zoals in Dagestan worden erkend als de laagste in het hele Noord-Kaukasische Federale District.