Rode biet is een wortelgewas dat minstens één keer per week op de tafels van de meeste van onze medeburgers verschijnt. Zulke populaire gerechten als borsch en vinaigrette hebben stevig een van de topposities in de nationale keuken veroverd. In dit artikel maken we kennis met de kenmerken van Pablo F1-bieten, leren we alles over de teelt, plagen en ziekten.

Beschrijving en karakteristiek

Rode bieten Pablo F1 is geen variëteit, het is een hybride in de eerste generatie. De hybride wordt verkregen door verschillende variëteiten te kruisen. Het bevat een verhoogde hoeveelheid betanine, die verantwoordelijk is voor de verwijdering van radionucliden uit het lichaam. De plant is niet al te veeleisend, maar heeft een hoge opbrengst (7 kg / 1 m²) en is bestand tegen langdurige lage temperaturen. De bietenhybride Pablo F1 onderscheidt zich door goede smaak en relatieve resistentie tegen schimmelziekten.

Weet je Bietenvruchten bevatten veel waardevolle organische verbindingen, zoals eiwitten, vezels, organische zuren (foliumzuur, appelzuur, citroenzuur, wijnsteenzuur en oxaalzuur). Het bevat ook vitamine A, B, C, K, mineralen (kalium, calcium, fosfor, magnesium, natrium, ijzer), antioxidanten (voornamelijk betanine) en suiker.

Selectie geschiedenis

De hybride is verkregen door fokkers van het Nederlandse bedrijf Bejo Zaden. Pablo F1 wordt geteeld in de velden Rusland, Moldavië, Oekraïne en Polen. Gebieden met een ruw klimaat zijn geschikt om te groeien, omdat deze hybride bestand is tegen kou.

Beschrijving van de foetus

Deze hybride is goed omdat het fruit niet vatbaar is voor overgroei. Deze maat is handig om te koken (één biet wordt gebruikt voor één borsch of vinaigrette). Een opmerkelijke eigenschap van Pablo F1 is dat wanneer ze in een schil worden gekookt, de bieten een heldere kleur van pulp behouden, niet vervagen.

Beschrijving van de hybride Pablo F1:

1. Heldergroene bladeren met bordeauxrode strepen groeien verticaal, bladplanten zijn gemiddeld.
2. De vorm van het blad is ovaal, de bladrand is licht golvend.
3. Wortelgewassen hebben een ronde vorm, diameter - 12-15 cm, gewicht - 110-180 g.
4. De kleur van de pulp is een heldere bordeauxrode, dunne schil op het oppervlak van de vrucht heeft een iets doffere kleur.

Voor- en nadelen

Zoals elke bietensoort of hybride, hebben Pablo F1-bieten zowel positieve aspecten als nadelen.

• Voordelen:
• hoge productiviteit;
• zoete smaak;
• behoud van de kleur van de pulp tijdens warmtebehandeling;
• hoog gehalte aan betaïne in de wortels;
• compactheid van de foetus;
• weerstand tegen langdurige lage temperaturen;
• niet veeleisend voor bodemvruchtbaarheid;
• resistentie tegen bepaalde ziekten (cercosporose, schurft) en gewasplagen.

• Nadelen:
• neiging tot peronosporose;
• neiging tot vroege bloei en de vorming van zaadpijlen;
• jonge planten worden binnengevallen door bietenkever.

Zaaien in de volle grond

Om de kieming van zaden te versnellen, worden ze 24 uur in water gedrenkt. Gedurende deze tijd wordt water opgenomen in de schaal van de zaden en zwellen ze op. Deze toevoer van water is voldoende om een ​​zaadje te laten ontkiemen. Vaak worden geweekte zaden bovendien behandeld in een vloeibare oplossing van insecticiden, bijvoorbeeld in Aktara. Dit is een extra voorzorgsmaatregel tegen een gevaarlijke plaag van bietengewassen - snuitkever.

In kleine bedden wordt het zaaien van de Pablo F1 hybride handmatig gedaan, in grote gebieden worden de zaden gezaaid met zaaimachines. Zaai de cultuur in rijen parallel aan elkaar in de voren.

Weet je Na warmtebehandeling verliest gekookte rode biet enkele nuttige stoffen, maar in zijn ruwe vorm (bijvoorbeeld in de vorm van sap) ondersteunt het de bloedsomloop, vergemakkelijkt het de verwijdering van gifstoffen, helpt het bij het bestrijden van infecties, stabiliseert het cholesterol, reguleert het de bloeddruk en beschermt het lichaam tegen de ontwikkeling van kanker.

De timing

Zaden worden in het vroege voorjaar gezaaid, zodra de sneeuw van de velden komt, droogt de grond, wordt een stabiele plus-temperatuur bereikt en totdat er vocht de grond heeft verlaten. Bodemvocht is een voorwaarde voor het ontkiemen van zaden.

Zaden ontkiemen bij temperaturen boven + 8 ° C, de optimale kiemtemperatuur is +18 ... + 20 ° C. In de zuidelijke regio's wordt eerder gezaaid, in de noordelijke regio's, uit angst voor terugvorst, wordt dit gewas later ingezaaid.

Vanwege de snelle groei van cultuur en de neiging tot vroege bloei en de vorming van zaadpijlen, wordt een vroege zaaidatum aanbevolen voor het gebruik van fruit in de zomer en de herfst. Afhankelijk van het doel van de vrucht kan er vanaf half april (verwerking, opslag) tot juli (late productie) gezaaid worden.

Weet je Artsen raden niet iedereen aan om vers bietensap te gebruiken. De stof die de rode bietwortel rood kleurt (betanine) is inderdaad een waardevolle antioxidant, maar omdat het nitraten bevat, is het onwenselijk om het aan kinderen te geven.

Stoelkeuze en vruchtwisseling

Dit wortelgewas heeft vruchtbare grond en een goede blootstelling aan de zon nodig, het groeit niet in de schaduw of halfschaduw.

Bieten kweken is niet moeilijk, maar groenten zijn best veeleisend. Ondanks het feit dat ze op bijna elke goed behandelde grond groeien, geven nog steeds wortelgewassen de voorkeur aan vruchtbare, humus en vochtige bodems met een neutrale of licht alkalische pH (6,5-7,0). Ze verdragen geen zure, koude, dichte en kleigronden en reageren ook slecht op droogte en gebrek aan kunstmest.

Rode biet heeft ook een warm klimaat en zonlicht nodig, omdat het geen vorstbestendige plant is. Bij het telen moet de vruchtwisseling in acht worden genomen. Je kunt 3-4 jaar geen bieten in hetzelfde gebied telen, het is ook ongewenst om een ​​gewas te telen na andere wortelgewassen. Bietenwortels tolereren niet het dichtbij komen van grondwater, daarom moet het bietenveld in het laagland worden vermeden.

Goede voorlopers voor bieten:

• granen;
• peulvruchten;
• pompoen;
• de knoflook.

Slechte voorgangers:

• kool;
• selderij;
• aardappelen.

Belangrijk! De dichtheid van planten op rij is erg belangrijk voor het telen van een verhandelbare oogst van rode bieten. Bij zeer dun zaaien worden de vruchten te groot. Wortelgewassen met 10–15 cm doorsnee. Een heldere en uniforme kleuring van het wortelgewas in donkerrode kleur is ook erg belangrijk.

Het schema en de diepte van gewassen

Bieten worden meestal gekweekt uit zaden die direct in de grond zijn geplant. Zaden worden gezaaid in rijen die parallel zijn gerangschikt, de rijafstand is 30-40 cm. De diepte van de groeven waarin de zaden worden gelegd, moet 10 tot 15 cm zijn. De gewassen worden bedekt met aarde, waarna het wordt verdicht. Dit wordt gedaan om de zaadlobben van de jonge plant uit de zaadlaag te laten komen wanneer ze uit de grond komen, en om vocht in de grond vast te houden.

Verdere zorg

Na het verschijnen van zaailingen worden zaailingen uitgedund, waardoor er tussenruimtes van 6-10 cm overblijven, zodat planten grote vruchten kunnen laten groeien. Gedurende deze periode zijn bietengreens jong, sappig en fris, perfect voor salades en topping.

Water geven

Bieten hebben een matige waterbehoefte, de hoogste vochtbehoefte tijdens het ontkiemen van zaden. Het optimale bewateringsschema is overvloedige irrigatie tweemaal per maand onder de wortel. In gematigde streken, waar het in de zomer vaak regent, doen boeren zonder extra water tijdens de teelt van dit wortelgewas. In hete gebieden worden bieten geteeld door druppelirrigatie. Om dit te doen, worden druppelirrigatietapes langs de bietenrijen gelegd en twee keer per week voorzien van water, met een snelheid van 2 liter per 1 strekkende meter.

Belangrijk! Druppel water geven voor het telen van groenten is handig omdat irrigatie kan worden gecombineerd met de introductie van vloeibare topdressing onder de wortel van de planten.

Bemesting

Het is beter om de grond voor bietenteelt te voeden met natuurlijke meststoffen, zoals rundermest, omdat de vruchten ervan giftige stikstofverbindingen verzamelen die zijn verkregen uit kunstmest. Daarom zullen groenten uit de industriële teelt nooit zo gezond zijn als bieten uit de tuin.

Pablo F1 is, net als bieten van andere variëteiten, geneigd om oxalaten en nitraten in de wortels op te hopen, dus overmatige stikstofmest moet tijdens de teelt worden vermeden.

Vóór het zaaien (in 7-10 dagen) wordt 80-120 kg / ha stikstof in de vorm van ureum of ammoniumnitraat op de grond aangebracht. De dosis kan worden verdeeld: 2/3 van deze hoeveelheid wordt aangebracht vóór het zaaien en 1/3 - in de fase van 3-5 bladeren onder de wortel van jonge planten.

Bodemverzorging

Zodra zaailingen uit de grond verschijnen, voeren groentetelers de eerste teelt van rijafstand uit. Dit is een zeer belangrijke procedure, want daarna is er de vernietiging van onkruid, beluchting van de grond (de verzadiging met zuurstof), wat de groei van jonge planten positief beïnvloedt. In de toekomst wordt het losmaken of wieden uitgevoerd indien nodig, gemiddeld elke 2-3 weken.

Wanneer de bieten groeien en de bladeren zijn gesloten in de gangpaden, stopt het wieden, omdat onkruid niet meer groeit in de schaduwrijke bladeren van de gangpaden. Bovendien bestaat bij het losmaken het risico van schade aan groeiende wortelgewassen.

Ziekten en plagen

Tijdens de teelt kunnen bietengewassen worden aangevallen door ongedierte of een ziekte-uitbraak.

Veel voorkomende ziekten:

1. Cercosporosis. De veroorzaker van de ziekte is de schimmel Cercospora beticola Sacc. Deze ziekte verspreidt zich bij nat en warm weer. Champignonsporen zitten in de grond. Karmozijnrode vlekken zijn zichtbaar op de bladeren, met een donkerdere rand en een helder centrum. Na verloop van tijd vormt zich een gat in het midden van de plek. Op de achterkant van de bladeren zit een witachtige coating. Preventie en behandeling: oogst van plantafval van de herfst, zaaddesinfectie, behandeling van aanplant met fungiciden om de 10-14 dagen, gebrek aan verdikking op rij, vruchtwisseling.
2. Ramulariosis. Schimmelziekte. De eerste tekenen lijken erg op cercosporosis: de bladeren zijn ook bedekt met bordeauxrode vlekken. Aan het begin van de ziekte hebben de vlekken een kleine diameter en een bruingroene kleur, geleidelijk neemt de diameter toe tot 1,5 cm De vlek heeft een rand zonder duidelijke omtrek. Na verloop van tijd droogt het weefsel in de vlek uit en valt het uit. De ziekte ontwikkelt zich eind juli of augustus bij lage temperaturen. Hoe te vechten: voer regelmatig plantbehandelingen uit met systemische fungiciden.
3. Peronosporosis. De tweede naam van de ziekte is valse meeldauw. Dit is een schimmelziekte, het eerste symptoom is geelverkleuring van de bladeren, later worden de toppen gekruld en sterven ze af. Aan de achterkant van de aangetaste bladeren zie je een bruine coating. Preventie en behandeling: de restanten van vorige gewassen in de herfst schoonmaken, zaaddesinfectie. Regelmatige behandeling van gewassen wordt tijdens het groeiseizoen uitgevoerd met systemische fungiciden.
4. Fusarium. Schimmelziekte van bietenbladeren en wortelgewassen. Het manifesteert zich in de vorm van vergeling, verwelking of verkleuring van jonge bladeren. Wortelgewassen aangetast door de ziekte van Fusarium groeien niet goed, in de toekomst worden ze als hout. Preventie en behandeling: topdressing met minerale en organische stoffen (topdressing met boor is vooral belangrijk), kalk aanbrengen op zure gronden, met vruchtwisseling, regelmatig water geven en losmaken.

De gevaarlijkste bietenplagen:

1. Witte bietennematode. Een van de gevaarlijkste plagen bij het kweken van bieten. Mogelijke gewasverliezen tot 50%. Deze plagen infecteren de bodem en vervolgens raken wortelgewassen besmet. De aanwezigheid van nematoden kan worden bepaald door de vele kleine wortels op bieten - de 'baard'. Preventie en behandeling: het belangrijkste is naleving van vruchtwisseling. Wanneer wortelgewassen worden gekweekt in een tweejarige cultuur (per zaadje), moeten niet-geïnfecteerde bietenmoederplanten worden gebruikt.
2. Weevil. Een lange kever met een grijze kleur van chitine, de lengte van het lichaam is van 1 tot 1,5 cm Het is erg gevaarlijk voor jonge zaailingen, omdat het zich voedt met bladeren. Misschien in een paar happen om jonge zaailingen te eten, waarbij alleen de stengel overblijft. Het vrouwtje legt eieren in de grond, de plaag overwintert ook in de grond. Preventie- en controlemaatregelen: het zaad weken in insecticiden, indien nodig worden de nieuw opgekomen planten behandeld met insecticiden per blad, jaarlijks gebruik van vruchtwisseling.
3. Bladluizen. Kleine insecten met een zwarte of donkergroene lichaamslengte van 1,7 tot 2,7 mm. Ze voeden zich met het sap van bladeren, vermenigvuldigen zich snel, ze zijn met het blote oog te zien. Insecten bevinden zich aan de onderkant van de bladeren en zaadpijlen. Preventie en behandeling: de vernietiging van onkruid in de bedden, de teelt van lieveheersbeestjes, de behandeling van gewassen met organofosforinsecticiden.
4. Schaal schild of bietenkever. Het voedt zich met bladeren, een grote populatie kan een jonge plant volledig eten. De kever heeft een bruine of groenachtige schilkleur, de lichaamslengte is 6–7 mm. Preventie en behandeling: het bietenveld schoonhouden van onkruid, minimaal twee keer per maand een behandeling met insecticiden.

Oogsten en opslag

De basiswortel Pablo F1 groeit in 90–120 dagen. De vroege oogstperiode is het snijden van jonge bladeren tot groen, dat eind juni en juli wordt geproduceerd. Het snijden wordt indien nodig regelmatig uitgevoerd. Een deel van de bladeren wordt handmatig uit de plant gesneden, terwijl het wortelgewas niet wordt verstoord. Jonge bietenblaadjes zijn het lekkerst en bevatten de meest waardevolle stoffen.

Weet je Bieten hebben een vrij hoge glycemische index (suikergehalte), daarom wordt het gebruik van deze wortelgewassen niet aanbevolen voor mensen met diabetes.

De selectie van wortelgewassen vindt geleidelijk plaats, in de zomer - in juli en augustus. De oogst van de hele plantage wordt eind september en oktober geoogst. Het is de moeite waard eraan te denken dat de vruchten die aan vorst leden, erger en minder worden opgeslagen.

Het oogsten wordt uitgevoerd wanneer wortelgewassen een karakteristieke grootte en vorm bereiken en de onderste bladeren van de bovengrondse delen geel worden. Het graven van bieten wordt met zorg gedaan om het niet te beschadigen, omdat dit de opslagtijd aanzienlijk verkort.

Opslagvoorwaarden

Pablo F1 is een hybride die behoorlijk gevoelig is voor opslagomstandigheden. Wortelgewassen worden het best bewaard bij een temperatuur van +2 ... + 4 ° C in de koelkast, waar ze gedurende drie maanden hun sappigheid en versheid niet verliezen. Kelders of pantry's zijn ook geschikt voor opslag, op voorwaarde dat daar een vergelijkbare temperatuur wordt ingesteld, er constante ventilatie is en de luchtvochtigheid in het bereik van 95-98% ligt. Onder dergelijke omstandigheden kunnen bieten tot 5 maanden worden bewaard zonder hun eigenschappen te verliezen.

Wortelgewassen met een diameter van 10-15 cm zijn het meest geschikt voor opslag. Ze moeten gezond en intact zijn, geschild en gedroogd. Beets kunnen met succes worden opgeslagen naast andere groenten en wortelgewassen.

Belangrijk! Bietenblaadjes worden vers geplukt gegeten omdat ze snel water verliezen en verwelken. In de koelkast kunnen ze maar voor 5 bewaard worden–7 dagen Rode bietgroenten kunnen worden ingevroren, in deze vorm wordt het enkele maanden bewaard en wordt het gebruikt voor het maken van soepen.

Rode biet is een van de meest populaire en nuttige wortelgewassen. Pablo F1 hybride valt op tussen andere vergelijkbare groenten. Om een ​​goede oogst te verkrijgen, moet de tuinman de vroege zaaidata in acht nemen en ervoor zorgen dat de planten tijdens het groeiseizoen (teelt, wieden, dunner worden, verwerking van ongedierte) de juiste zorg krijgen.

Netwerk gebruikersrecensies