Aubergine is een naaste verwant van tomaat en aardappel en wordt niet rauw gegeten. Het bevat een groot aantal vitamines en mineralen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam. De variëteit Black Prince is een levendige vertegenwoordiger van dit type groenten, dat wordt gekenmerkt door hoge productiviteit, goede transporteerbaarheid en producten van hoge kwaliteit. Lees later in het artikel meer over deze variëteit.

Selectie en botanische beschrijving van de cultuur

De Black Prince-aubergine is gefokt door de kwekers van het Russische bedrijf Gavrish en in 2017 opgenomen in het rijksregister. Het wordt geplant in kassen en zaden kunnen alleen in de zuidelijke regio's in de volle grond worden gezaaid. Deze variëteit verwijst naar jaarlijkse midden-vroege planten.

Het wordt gekenmerkt door dergelijke kwaliteiten:

1. Vormt een struik van gemiddelde hoogte (60-80 cm).
2. De stengels zijn halfleeg, verzadigd groen en tijdens het rijpen van de vruchten - donkerpaars, wat een van de onderscheidende kenmerken is van de Black Prince van andere variëteiten. Het tweede verschil is dat er geen doornen op de bloemenkop zitten.
3. Bladeren zijn middelgroot, wollig, groen.
4. Vruchten zijn licht gebogen, cilindrisch of peervormig, met een diameter van 8-12 cm en een lengte van 20 cm, het gewicht van één vrucht is maximaal 200 g.
5. De schil is dun, de kleur van de huid in technische rijpheid is rijk paars en in biologische rijpheid is het paarszwart met een glanzende glans.
6. De pulp is lichtgeel van kleur, bevat een kleine hoeveelheid korrels, heeft een aangename smaak met nauwelijks merkbare bitterheid.

Voor- en nadelen

• De belangrijkste positieve eigenschappen van de Black Prince-variëteit zijn:
• hoge productiviteit, die kan oplopen tot 6-8 kg per 1 m²;
• lange houdbaarheid;
• perfect vervoerd over lange afstanden;
• heeft een goede presentatie;
• bezit hoge smaken;
• niet kieskeurig over de samenstelling van de grond;
• resistent tegen ziekten zoals Phytophthora, echte meeldauw;
• universeel in koken.

• Het heeft echter ook enkele nadelen, waaronder de volgende:
• groeit niet in donkere gebieden;
• Plant geen tomaten, paprika's en aardappelen in de buurt.

Weet je Voordat aubergine in de keuken werd gebruikt, werden ze als sierplant in Italiaanse tuinen gekweekt.

Zelfgroeiende zaailingen

Auberginezaailingen van Black Prince zijn gemakkelijk zelfstandig te kweken. Het belangrijkste is om de basisregels en voorwaarden te volgen om een ​​goed en effectief resultaat te krijgen.

Zaaitijd

De optimale periode voor het zaaien van zaden is de tweede helft van februari - begin maart, 50-60 dagen voordat zaailingen naar een vaste plaats worden overgeplant.

Bodem

10-14 dagen voor het zaaien van plantmateriaal, is het noodzakelijk om de grond voor te bereiden waarin auberginepitten van Black Prince worden gezaaid.

Hiervoor heb je nodig:

• meng in gelijke delen gewone aarde uit de tuin, zand en turf of humus;
• desinfecteer het land met speciale voorbereidingen (Iskra, Aktara, Thunder, etc.);
• normaliseer het zuur-base-evenwicht van de aarde met houtas, gebluste kalk, krijt, hydrogel.

De grond moet licht, los zijn, met voldoende micro- en macro-elementen, vocht goed opnemen en vasthouden, de nodige zuurgraad hebben, zonder onkruidzaden, schimmelsporen, gifstoffen, zonder ontbinding.

Belangrijk! Aubergine Black Prince is een variëteit, geen hybride, dus je kunt er levensvatbare zaden van krijgen.

Capaciteit om te groeien

Verschillende capaciteiten zijn geschikt voor het kweken van auberginezaailingen, maar er moet rekening worden gehouden met de specifieke kenmerken van de auberginezaailing zelf.

Dergelijke containers zijn onder meer:

1. Houten of plastic kisten - moet 8-10 cm hoog zijn, met afvoergaten. Deze dozen zijn handig omdat ze niet duur zijn en bij het ontkiemen alle zaailingen zich op één plek bevinden. Indien nodig kun je alles overzetten, draai de andere kant. Er moet echter aan worden herinnerd dat zaailingen bij het uitdunnen, duiken en planten in de volle grond beschadigd kunnen raken, lang zullen herstellen en pijn zullen doen.
2. Individuele bekers - voordelig doordat ze niet veel ruimte in beslag nemen, niet duur zijn en vaak kunnen worden gebruikt, afzonderlijke openingen hebben voor waterafvoer. Zaailingen in dergelijke containers ontgroeien niet, 1 glas valt op 1 plant en zaailingen zijn gemakkelijker uit te nemen om in de grond te planten. Er zijn echter ook nadelen aan deze tank: de grond droogt snel, de wanden van de bekers zijn erg dun en kreuken met sterke druk en hun hoogte is mogelijk niet genoeg voor het wortelsysteem van aubergines.
3. Turf pillen - geperst turf met toegevoegde voedingsstoffen. De voordelen zijn dat de wanden van de tabletten poreus zijn, lucht en water doorlaten. Zaailingen worden samen met tabletten in de grond geplant, wat voor bijna 100% plantoverleving zorgt, en turf dient als extra meststof. De nadelen zijn onder meer hoge kosten, eenmalig gebruik en het feit dat auberginezaailingen met dergelijke volumes klein zullen zijn en later in grotere containers moeten worden getransplanteerd.

Zaadbereiding

Om toekomstige planten gezond en sterk te laten worden, moet u eerst de zaden voorbereiden om te zaaien.

Dit bestaat uit de volgende reeks acties:

• laat het zaad 20-30 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat weken;
• spoelen met schoon water op kamertemperatuur;
• plaats het plantmateriaal vervolgens 1-2 uur in een stimulerende oplossing (Energen, Zircon, Novosil, etc.);
• droog zonder spoelen;
• verharding: giet de zaden in een matig bevochtigde zak en plaats deze 2 dagen op de onderste plank van de koelkast, haal ze er dan 1 dag uit op een warme plaats met een temperatuur van +25 ... + 30 ° С - en opnieuw 2 dagen in de koelkast.

Zaaien

Nadat u alle activiteiten voor het voorbereiden van het zaad voor het zaaien hebt voltooid, moet u het proces zelf starten, dat er als volgt uitziet:

1. Bij het zaaien van plantgoed in dozen, verdicht de grond lichtjes met een laag van 6-8 cm, maak groeven 5-6 breed van elkaar, giet water op kamertemperatuur. Leg de zaden in de groeven op een afstand van 2 cm van elkaar en tot een diepte van 1-1,5 cm. Graaf de groeven licht aan, bedek ze met een film of glas.
2. Als u in aparte containers zaait, doe dan 2-3 zaden in elke kop of tablet tot een diepte van 1-1,5 cm, bedek met glas of film totdat de eerste scheuten verschijnen.

Zaailing zorg

Zorg omvat de volgende vereisten:

1. Plaats de container na het zaaien op een donkere plaats met een temperatuur van +25 ... + 30 ° С - bijvoorbeeld in de buurt van de batterij.
2. Nadat de eerste spruiten zijn ontkiemen, haalt u de zaailingen bij daglicht eruit en verlaagt u de temperatuur tot +15 ... + 20 ° С.
3. 'S Nachts afdekken met een donkere film.
4. Geef slechts eenmaal per week water bij kamertemperatuur. Bovendien kunnen de eerste dagen van zaailingen worden bespoten en als het sterker wordt - onder de wortel water geven, waardoor vocht op de bladeren wordt vermeden.
5. Bemesten met water geven. In de eerste 2 weken kunt u een zeer zwakke oplossing van kaliumpermanganaat gebruiken, in de volgende weken bemesten met chemische verbanden (superfosfaat, ammoniumsulfaat, kaliumzout) of organisch (kippenuitwerpselen, drijfmest, toorts). Chemicaliën worden het best afgewisseld na 12-14 dagen en biologisch geven 1 keer in 30 dagen.

Verharding van zaailingen

Voordat zaailingen in de volle grond worden geplant, moet deze worden uitgehard.

Om dit te doen, moet je:

• begin 10-14 dagen voor het planten te harden;
• verminder de hoeveelheid water;
• verhoog de ventilatie door planten te openen - eerst overdag, dan een hele dag;
• Behandel de zaailingen 5-10 dagen voor het planten met 0,5% kopersulfaat.

Zaailingen op een vaste plaats planten

Wanneer alle procedures voor het kweken, verzorgen en harden van zaailingen zijn voltooid, kunt u beginnen met het verplaatsen naar de tuin.

Transplantatiedata

De optimale omstandigheden voor het planten van Black Prince-auberginezaailingen zijn als volgt:

• landingstijd - begin juni, wanneer de luchttemperatuur is gestabiliseerd en er geen risico is op nachtvorst;
• de temperatuur overdag moet +20 ... + 25 ° С zijn, 's nachts - tot + 15 ° С;
• zaailingen moeten 20–25 cm hoog zijn, met een goed wortelgestel, 50–60 dagen oud, minimaal 6–8 bladeren hebben;
• de grond moet opwarmen tot een temperatuur van + 15 ° C tot een diepte van 15-20 cm.

Belangrijk! Aubergines houden niet van plotselinge temperatuurschommelingen, dus als er een risico op afkoeling bestaat, moeten ze worden bedekt met een film.

Stoelkeuze en vruchtwisseling

Een belangrijke rol in de teelt van Black Prince-aubergines wordt gespeeld door de plaats van aanplant en vruchtwisseling:

• aubergine mag niet worden geplant na andere solanaceous planten - tomaten, aardappelen, paprika's;
• de nabijheid van knoflook en venkel moet worden vermeden;
• het is het beste om auberginezaailingen te planten na peulvruchten, pompoenen, komkommers, kool, uien;
• het bed moet op een open, zonnige plaats staan, geïsoleerd van de koude wind en tocht;
• vruchtwisseling is dat het niet wordt aanbevolen om aubergines 2-3 opeenvolgende jaren op dezelfde plaats te planten;
• auberginestruiken houden niet van stagnatie van water, daarom is het gecontra-indiceerd om ze op de grond te planten, waar het grondwater zich dicht bij het oppervlak bevindt;
• de grond moet licht zijn, losgemaakt, met een neutrale reactie, zware aarde kan worden gemengd met zand of zaagsel.

Bedvoorbereiding

Het voorbereidende werk voor het planten van zaailingen in de grond bestaat uit de volgende acties:

• in het najaar moet het aangewezen tuinbed worden ontdaan van onkruid en plantenresten;
• bemest de grond met verse mest, humus (4-5 kg ​​per 1 m²) en houtas (250-300 g per 1 m²), ook kan kunstmest worden gebruikt: superfosfaat, kaliumchloride (20 g per 1 m²);
• graaf diep, draai je om en breek de brokken aarde niet, zodat diepe plagen en ziekten sterven.

Regeling en diepte van de landing

U kunt zaailingen van Black Prince op 2 manieren planten: parallel of in een verspringend patroon, met een afstand van 35-40 cm tussen de planten en tussen 50-60 cm tussen de rijen. Groeven of gaten moeten tot 15 cm diep worden gemaakt, zodat de onderste bladeren van de zaailingen van land op een hoogte van 4-5 cm.

Verdere zorg

De volgende fase in de teelt van Black Prince-aubergine is de zorg voor volwassen planten, die bestaat uit goed geselecteerde bewatering, topdressing, bescherming tegen plagen en ziekten, enz.

Water geven

De aubergine van Black Prince is gevoelig voor bewatering, dus hier moet je de belangrijke regels volgen:

• water geven is er niet in overvloed (tot 1 liter water per 1 plant) en regelmatig na 3-4 dagen zodat de aarde niet uitdroogt;
• water moet warm zijn, regen kan worden gebruikt;
• het is raadzaam om in de buurt van de plant een uitsparing te maken om water in te gieten;
• water geven is het beste 's avonds, wanneer er geen intense hitte is.

Topdressing

Om de kwantiteit en kwaliteit van het gewas te verbeteren, moeten de auberginestruiken van de Black Prince op de volgende manier worden gevoerd:

• meerdere keren per seizoen bemesten;
• na het zaaien van zaailingen in de volle grond op de 20e dag, geef ze water met organische mest (10 kg humus of 1 kg verse toorts per 10 liter water) met een snelheid van 1 liter mengsel per 1 struik;
• Gebruik 14 dagen na de eerste voeding superfosfaat (20 mg per 10 liter water) - 1 liter per 1 struik;
• wanneer de vruchten beginnen te verschijnen, voer ze dan opnieuw met organische mest;
• na 2 weken topdressing met verse toorts.

Weet je Nicotine is aanwezig in auberginezaden, hoewel in zeer kleine hoeveelheden.

Bodemverzorging

Een andere belangrijke factor bij de verzorging van aubergines is de verzorging van de grond waarop de zaailingen groeien.

De belangrijkste vereisten daarvoor:

• onkruid wieden geeft toegang tot de wortels van frisse lucht en beschermt planten ook tegen het uiterlijk en de reproductie van ongedierte;
• losmaken wordt uitgevoerd na elke irrigatie of regen, zodat er geen korst op het bodemoppervlak ontstaat;
• Mulchen wordt uitgevoerd met zaagsel, gemaaid gras of een film om vocht in de grond vast te houden.

Bescherming tegen plagen en ziekten

De Black Prince-variëteit wordt het meest blootgesteld aan dergelijke plagen en ziekten:

Coloradokever - De gevaarlijkste vijand van aubergine, vernietigt planten volledig.U kunt er op verschillende manieren mee omgaan:

• mechanisch - om kevers en hun larven elke dag met de hand te verzamelen, en soms 2 keer per dag in een speciale container, vervolgens te vernietigen, bladeren met eieren te plukken;
• afstoffen - bestrooi de planten op de top met houtas, gezaaid door een zeef, in de vroege ochtend of na regen, zodat de bladeren vochtig zijn, berekend als 10 kg as per honderd delen land;
• chemische methode - behandel de struiken met speciale preparaten, zoals Fitoverm (1 ml per 1 liter water), Akarin (2 ml per 1 liter water, voorraadoplossing), Shar Pei (1,5 ml per 5 liter water) en andere

Bladluizen zuigt sap van planten, wat hun groei en ontwikkeling nadelig beïnvloedt.U kunt zaailingen op deze manieren opslaan:

• mechanisch - verwijder bladluizen handmatig of spoel het af met een spuitfles gevuld met warm water;
• folk - gebruik een zelfgemaakte zeepoplossing of een oplossing van zeep en as, een afkooksel van knoflook, uien, tabak;
• chemisch - gebruik chemische preparaten Fitoverm (8 ml per 1 liter water), Aktara (1,4 g per 10 liter water), Iskra (5 ml per 5-10 liter water), Actellik (2 ml per 2 l water).

Spint Het vermenigvuldigt zich zeer snel, creëert hele kolonies, zuigt het sap van planten en kan het hele gewas vernietigen.Deze plaag helpt om het hoofd te bieden aan:

• folk remedies - zeepoplossing (200 g geraspte waszeep per 10 l water), duizendbladinfusie (0,75 kg droge grondstoffen per 10 l gekookt water);
• speciale preparaten - Vermitek (3 ml per 10 l water), Fitoverm (10 ml per 10 l water), Envidor (3 ml per 5 l water).

Grijze rot groeit door de hele plant in de vorm van bruine vlekken, de optimale infectiecondities zijn hoge temperatuur en vochtigheid.Er moeten preventieve maatregelen worden genomen, waaronder vruchtwisseling, bodemdesinfectie en verwijdering van plantenresten.

Het is noodzakelijk om te behandelen met de fungiciden Phytosporin (5 g per 10 l water), Trichodermin (20 g per 5 l water).

Belangrijk! Chemische behandeling van auberginestruiken moet worden uitgevoerd bij kalm, kalm weer, strikt volgens de instructies voor elk preparaat.

Oogsten

De laatste fase in de teelt van Black Prince-aubergine is het oogsten en bewaren.

Het bestaat uit dergelijke evenementen:

• de eerste vruchten kunnen al half juli worden geoogst;
• de vrucht moet tot 20 cm lang zijn, elastisch wanneer erop wordt gedrukt, verzadigd paars met een glanzende glans;
• groenten kunnen het beste worden afgesneden met een snoeischaar of een speciale schaar en breken niet af;
• het is noodzakelijk om aubergines regelmatig te verzamelen, ze te voorkomen dat ze overrijp zijn en de ontwikkeling van de volgende vruchten te remmen;
• laat bij het knippen een staart van 2 cm lang achter;
• Het wordt aanbevolen om de oogst op een droge, donkere en koele plaats te bewaren met een temperatuur van minimaal + 4 ° C;
• leg groenten in 1 laag, haal na 2 weken de dichte vruchten eruit, doe ze in plastic zakken;
• verse houdbaarheid kan oplopen tot 3 maanden, als je je strikt aan alle regels houdt.

Deze variëteit wordt gebruikt om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden, het kan worden gebakken, gestoofd, gebakken, gebeitst, ingeblikt, gekookte kaviaar, toegevoegd aan vlees- en groentegerechten.

De aubergine van Black Prince kan dus veilig worden toegeschreven aan de variëteiten die liefhebbers van deze groente in hun tuin willen hebben vanwege de hoge opbrengst, hoge smaak en universeel gebruik bij het koken.