Over het algemeen is het gebruikelijk om in het voorjaar groen te zaaien, wanneer de aarde al voldoende is opgewarmd. Omdat er in deze periode echter altijd veel ander dringend werk op het terrein is, is er altijd de verleiding om het maximale deel van de plantactiviteiten in dit opzicht te verschuiven naar een rustiger seizoen in de herfst, zodat na het smelten van de sneeuw onmiddellijk jonge scheuten te zien zijn. Over het planten en hoe dille en peterselie in de winter te planten, zal in deze review worden besproken.

Is het mogelijk om in de winter peterselie en dille te zaaien?

Om te begrijpen of peterselie en dille in de herfst kunnen worden geplant, moet één simpele regel worden onthouden: die gewassen worden in de winter geplant, waarvan de winterhardheid het toelaat dat de temperatuurdaling die kenmerkend is voor deze klimaatzone wordt getolereerd.

Planten waarbij de bladeren glad en niet-ingedaald zijn, hebben een hoge winterhardheid (de aanwezigheid van villi op de bladplaat is bedoeld om deze te beschermen tegen extreme hitte, dit kenmerk is kenmerkend voor warmteminnende gewassen). Omdat peterselie en dille geen villi op de bladeren hebben, zijn deze gewassen geschikt voor zaaien in de winter, niet erger dan uien, knoflook, bieten, wortels of selderij.

Bovendien heeft deze manier van planten een aanzienlijk voordeel ten opzichte van de lente, omdat je een paar weken eerder een gewas kunt krijgen. Feit is dat de zaden van dille en peterselie van buitenaf worden beschermd door een dichte laag etherische olie, waardoor het kiemproces van deze planten onder normale omstandigheden een hele maand kan duren.

Om het proces te versnellen, moeten de zaden worden ontkiemd door ze enkele dagen in water te laten weken, maar in dit geval kunnen ze alleen in zeer goed opgewarmde grond worden geplant. Dus bij het zaaien in de lente hoeft de opkomst van zaailingen in ieder geval niet eerder dan begin mei te wachten, en de actieve zon verbrandt op dat moment zeer snel zachte scheuten, waardoor ze niet sterker worden. Winterplanten bieden daarentegen de mogelijkheid om eind maart - begin april al de eerste verse groenten op tafel te hebben (tenzij de lente natuurlijk vroeg uitkwam).

Weet je Peterselie is zeer rijk aan vitamine C. De groene takken van ascorbinezuur bevatten vier keer meer dan in citroen.

Een ander pluspunt van winteraanplant van groen is dat de zaden natuurlijke verharding ondergaan in koude grond, dus onverwachte lentevorst, zelfs als ze na opwarming optreden, zal niet gevaarlijk zijn voor zaailingen.

De beste rassen voor winterteelt

Ondanks het voorgaande zijn niet alle soorten groen even geschikt om in de grond te overwinteren. Voor het planten in de herfst is het noodzakelijk om variëteiten te kiezen met maximale vorstbestendigheid, vooral als het gaat om die regio's waar de winters behoorlijk streng zijn.

Hieronder staan ​​de soorten peterselie en dille, die je veilig in de herfst kunt planten in de zone van de gematigde klimaatzone:

Wanneer kan ik het beste planten?

Naast de juiste variëteitkeuze, houdt de technologie van het zaaien in de winter van groen ook een competente keuze van planttijd in. De truc is dat het zaad dat in de grond is gekomen tijd nodig heeft om te acclimatiseren voordat de vorst begint, anders zal het voor het begin van de lente gewoon bevriezen.

Aan de andere kant, als er in september wordt gezaaid, wanneer de grond nog behoorlijk warm is en bovendien overvloedig wordt bevochtigd door vroege herfstregens, zullen de zaden snel beginnen te ontkiemen en zullen de eerste jonge scheuten worden vernietigd door de rijp die tot nu toe is gekomen. Als meerjarige peterselie na een dergelijke stress in het voorjaar nog steeds kan 'ontwaken', wordt de dille volledig vernietigd.

Belangrijk! De periode van winteraanplant van groen moet worden bepaald op basis van de mate van grondkoeling. De algemene aanbeveling zou zijn: wacht tot de eerste vorst intreedt en begin te zaaien op het moment dat de oppervlaktelaag van de aarde bevroren is tot een diepte van niet meer dan 2-3 cm.

Als u begint met het aflezen van de thermometer, moeten deze gemiddeld overdag van 0 tot + 3 ° C zijn en 's nachts niet lager dan –3 ° C.

De kalenderdata voor zaaien kunnen sterk variëren, niet alleen afhankelijk van de regio, maar ook rekening houdend met weersomstandigheden, die ook aanzienlijk variëren van jaar tot jaar. Echter, ongeveer op de middelste rijstrook, vinden gunstige omstandigheden plaats in de tweede helft van oktober of iets later, in de zuidelijke regio's van Rusland, evenals in Oekraïne, wordt in november gezaaid - van het midden tot het einde van de maand.

Technologie voor het planten en kweken van dille en peterselie

De technologie voor het planten van groen in de winter heeft een aantal significante verschillen van de regels voor het uitvoeren van hetzelfde werk in het voorjaar, en met deze kenmerken moet rekening worden gehouden.

Video: in de herfst dille en peterselie zaaien

Zaadbereiding

Zaden voorbereiden voor zaaien in de winter is zowel een eenvoudig als een complex proces. Eenvoudig, omdat het niet weken, ontkiemen en aankleden van zaden tijdens deze periode categorisch onmogelijk is. Het is moeilijk omdat om deze reden de kwaliteit van het zaadmateriaal erg moeilijk te bepalen is.

Belangrijk! In de herfst mogen zaden alleen absoluut droog en niet ontkiemd in de grond worden gelegd. Ook mag u in geen geval de tuin water geven tijdens of na het zaaien. Alle maatregelen die de kieming van zaden tijdens het planten in de winter stimuleren, kunnen tot de dood leiden.

Voor het planten van peterselie en dille in de herfst is het vooral belangrijk om zaadmateriaal te kopen van een vertrouwde producent, en het enige dat gedaan moet worden met de zaden in het stadium van hun voorbereiding op het zaaien, is een visuele inspectie en afwijzing van de kleinste of duidelijk beschadigde exemplaren.

Opmaken van bedden

Maar de voorbereiding van de bedden voor het planten van greens in de herfst vereist enige aandacht. Kies eerst een plaats. Zowel dille als peterselie groeien uitsluitend goed in warme en zeer goed verlichte gebieden. Bovendien tolereren beide culturen normaal gesproken windstoten, maar voelen zich slecht op plaatsen waar de luchtcirculatie moeilijk is.

Groenen stellen niet minder eisen aan de samenstelling van de bodem: de aarde moet noodzakelijkerwijs vruchtbaar zijn, verzadigd met organisch materiaal, humus en de belangrijkste mineralen (stikstof, kalium, fosfor, enz.), Licht en los. Een zuur-base-evenwicht heeft de voorkeur boven een neutraal evenwicht - Groenen groeien niet goed op zure grond, maar kalkzuring is ook ongewenst voor het planten (dit geldt vooral voor dille, die door een teveel aan kalk van kleur verandert van groen naar rood).

De beste voorlopers voor groenten zijn komkommers, kool, aardappelen, bieten, wortels.

Een ander geheim van het planten van greens is de oriëntatie van de bedden van noord naar zuid. Met deze opstelling worden de zaailingen gelijkmatiger verlicht en opgewarmd in de zon.

Als u een plaats kiest voor de toekomstige bedden, kunt u beginnen met het voorbereiden ervan. Het is beter om deze procedure in het vroege najaar uit te voeren, omdat het in die tijd gemakkelijker was om de grond op te graven die niet bevroor, bovendien moest de grond na het graven de tijd hebben om te zakken en te bezinken.

Tegelijk met het graven moeten er meststoffen aan de grond worden toegevoegd. Als er geen manier is om de tuin volledig te verrijken met organisch materiaal, kunt u minerale verbanden gebruiken, bijvoorbeeld:

Het uitgegraven bed moet zo goed mogelijk worden losgemaakt en genivelleerd. Om kieming van onkruid en wateroverlast van de grond te voorkomen, wordt dan aanbevolen om het voorbereide gebied te bedekken met geïmproviseerd materiaal (een vel leisteen of dakbedekking, karton, naaldpoten, enz.).

Belangrijk! Met stikstofmeststoffen tijdens het zaaien in de winter, moet u heel voorzichtig zijn, omdat dit mineraal een snelle en actieve ontkieming stimuleert, wat in dit geval niet mag worden toegestaan, anders sterft de plant in de winter.

Landing

Zaai peterselie of dille in de herfst, rekening houdend met de volgende regels:

1. De diepte van de zaden moet groter zijn dan tijdens het zaaien in de lente, omdat de grond aan de oppervlakte te veel bevriest. Daarom moeten voren worden gegraven met een diepte van minimaal 4-5 cm De standaardrij-afstand is 10-12 cm.
2. Zaaien in een voorbereide groef is dichter nodig, rekening houdend met het feit dat niet-levensvatbare zaden niet zijn geoogst en bovendien kunnen individuele exemplaren tot de lente bevriezen. Voor al deze verliezen wordt meestal een extra 15-20% in vergelijking met de voorjaarsbeplanting gelegd.

   

3. Goede resultaten worden verkregen door de zaden vooraf te mengen met rivierzand. In deze vorm is het veel handiger om ze in de groeven te plaatsen en het resultaat is uniformer.
4. Het is het beste om de voren niet met aarde te vullen, maar met licht en los organisch materiaal - turf, humus, zaagsel of zand vermengd met aarde. Een dergelijke bedekking zal enerzijds de zaden in de winter extra verwarmen en anderzijds de kieming na het opwarmen vergemakkelijken (hoe zwaarder de grondlaag, hoe moeilijker het voor de kiem is om uit te breken).
5. Na het planten is het raadzaam om het bed te bedekken met een laagje mulch. In deze kwaliteit kunt u gebruik maken van gevallen bladeren, stro, hooi of naaldpoten.

Weet je De wetenschappelijke naam voor peterselie is Petroselinum. Dit woord heeft dagelijks Griekse wortels en betekent letterlijk "selderij die op stenen groeit". Volgens één versie was het verkleinende achtervoegsel op de Latijnse wortel de eerste die door de Polen werd toegevoegd, en reeds nam de Poolse "pietruszka" wortel in andere Slavische talen, waaronder Russisch.

Zorgfuncties

Zorgen voor wintergroenten is niet bijzonder moeilijk. Zodra de sneeuw smelt en de lucht een beetje opwarmt, moet de mulch uit de tuin worden verwijderd en wachten op de eerste scheuten. Vervolgens moet het bed een beetje worden uitgedund, zodat jonge planten elkaar niet hinderen. Late vorst in wintergewassen is meestal niet eng, maar als de temperatuur daalt tot kritische niveaus (korte termijn onder –6 ° C of lange termijn onder –3 ° C), kan het bed opnieuw worden bedekt met licht agrofibre of ander ademend materiaal. Het frame is helemaal niet nodig.

Als, ondanks alle inspanningen, duidelijke "kale plekken" zichtbaar zijn op het bed, kunnen op dergelijke plekken verse dille of peterseliezaden worden geplant, maar in dit geval is het beter om ze te ontkiemen door ze in water of groeistimulatoren te laten weken.

Wanneer het warme weer eindelijk is vastgesteld, gaat de verzorging van de groene bedden naar de normale fase, die gebruikelijk is voor winter- en lentegewassen.

Agrotechnische maatregelen omvatten vanaf dit moment alleen die:

• water geven als de grond droogt (zowel dille als peterselie zijn hygrofiele planten);
• het losmaken en wieden van de grond (beide procedures kunnen worden weggelaten als mulchen wordt gebruikt);
• bemesten met minerale meststoffen (niet meer dan 2 keer tijdens het groeiseizoen en in de laatste fasen moet de hoeveelheid stikstof in de meststof worden beperkt en moet worden besproeid samen met worteldressing).

Onder de gevaren die op de loer liggen voor groene bedden, zou het moeten worden genoemd:

• de acties van moedervlekken (van deze knaagdieren lijden wintergewassen het meest);
• invasie van bladluizen;
• schimmelinfecties, vooral rot.

Weet je In het oude Griekenland werd peterselie beschouwd als een symbool van Persephone - de godin van de vruchtbaarheid, de vrouw van het koninkrijk van de doden Hades.

U kunt worden gered van ziekten en plagen met behulp van geschikte fungicide en insectendodende preparaten (het is beter om moderne biologische agentia te gebruiken die veilig zijn voor gezondheid en milieu). Wat mollen betreft, hier kunnen verschillende soorten afstotende apparaten helpen - van gewone waaiers of rammelaars tot complexere ultrasone apparaten.

Oogstdata

De dille heeft een groeiseizoen van ongeveer 40 dagen en bladpeterselie rijpt meestal binnen 60-80 dagen. Voor verschillende rassen kunnen deze datums enigszins variëren, maar over het algemeen blijft de trend: een volwaardig gewas met najaarszaai van groen kan, afhankelijk van het teeltgebied, in het late voorjaar of de vroege zomer worden verwijderd. Met de komst van de eerste warme dagen zal het echter al mogelijk zijn om regelmatig verschillende verse takjes als salade te hebben.

Vroegrijpe variëteiten van gewassen worden in de regel niet gebruikt voor langdurige opslag en oogst, ze zijn veel meer aan te raden om vers te gebruiken. Desalniettemin zijn winterpeterselie en dille, ondanks een snelle rijping, niet inferieur qua nuttige eigenschappen en chemische samenstelling aan hun latere "familieleden", daarom kunnen ze desgewenst gedroogd, gezouten en bevroren worden.

Herfstplanting van peterselie en dille is niet alleen acceptabel, maar heeft zelfs een aantal onmiskenbare voordelen. Het is alleen belangrijk om de juiste variëteit aan groenten te kiezen, rekening houdend met de winterhardheid, en ook om de zaaiprocedure uit te voeren, rekening houdend met de functies voor winterplanting. En dan, in het voorjaar, worden vriendelijke zaailingen groen op het bed voordat de voorstanders van de traditionele manier van zaaien dit werk kunnen beginnen uit te voeren.