Middenseizoen Barin-aardappelen zijn een van de veelbelovende jonge rassen die in 2014 in het rijksregister van de Russische Federatie zijn geregistreerd. Het selectiewerk werd uitgevoerd onder leiding van het All-Russian Research Institute of Potato Farm genoemd naar Lorch met deelname van meer dan 10 andere bedrijven. Meer informatie over de variëteit en de kenmerken van de teelt - in deze review.
Beschrijving en karakteristiek
De variëteit is relatief recent verkregen, dus het had geen tijd om algemeen bekend te worden. Bestemd voor winterhardheid zone 4 (USDA) met een minimale wintertemperatuur van -35 ° C, maar kan ook goed worden gekweekt op een persoonlijke boerderij of op industriële schaal en in de middelste zone van Rusland.
We kunnen aannemen dat Barin een licht gewijzigde versie is van de Baron-variëteit waar het vandaan komt. Het verschil tussen de twee rassen is dat Barin iets later rijpt en niet bedoeld is voor teelt in de noordelijke regio's. Een van de voordelen: pretentieloosheid en niet veeleisend voor groeiomstandigheden.
Weet je Inheemse volkeren van Amerika begonnen al in 8000 voor Christus aardappelen te telen. e. Maar Europeanen ontmoetten hem pas in het tijdperk van de grote geografische ontdekkingen.
De struiken van Barin worden gekenmerkt door gemiddelde groeikracht. De hoogte van de stelen is ongeveer 50 cm De bladeren zijn middelgroot, smaragdgroen met golving langs de rand van de bladplaat. Aardappel bloeit met grote paarsroze bloemen bovenaan de struik.
De variëteit onderscheidt zich door middelgrote knollen. Het gewicht is ongeveer 80–120 g. Een dergelijk gewicht aan knollen is handig voor horecabedrijven: het is geportioneerd en het is gemakkelijk mechanisch te reinigen.
Knol kenmerk:
- schilkleur: beige;
- textuur: glad, dun;
- vlees: lichtgeel, dicht;
- ogen: klein;
- zetmeel: 13-15%.
Smaakkwaliteiten
Barin heeft uitstekende smaakkenmerken en presentatie van knollen. Zachte en zetmeelrijke aardappelen passen goed bij boter, kaas, zure room. Het is een bron van vitamine C en B6, vezels, mangaan, fosfor en andere voedingsstoffen. De zoete smaak van aardappelen zorgt voor een hoog gehalte aan carotenoïden.
Rijpingsperiode
De bedenkers van Barin positioneren hem als een tafelvariëteit in het middenseizoen. Al op de 50e dag na het opkomen van zaailingen kun je jonge aardappelen opgraven. En voor de volledige rijping van het gewas duurt het 70–75 dagen.
Productiviteit
Een struik, Barina, geeft je 8-12 ovale aardappelen. De aangegeven opbrengst van het ras is 280-300 kg / 100 m². Opbrengsten worden beïnvloed door bodemvruchtbaarheid en de kwaliteit van plantmateriaal.
Ziekte-resistentie
De bedenker verklaarde de resistentie van de variëteit tegen kanker en de aanwezigheid van gevoeligheid voor de gouden nematode. Het telen van elke soort aardappel op moerassige, vochtige grond veroorzaakt waarschijnlijk infectie door rot of bacteriële ziekten, daarom worden de gewasomstandigheden sterk beïnvloed door de omstandigheden waarin de aardappel wordt geteeld.
Belangrijk! Aardappelsoorten met een lichte schil worden minder bewaard dan bij rood, dus eet in de eerste plaats Barin-knollen.
Voor- en nadelen van de variëteit
- Voordelen van de variëteit Varin:
- pretentieloosheid;
- weerstand tegen weersomstandigheden;
- goede houdbaarheid;
- stabiele opbrengst;
- uniforme, gemakkelijk te reinigen knollen;
- uitstekende smaak en zetmeel;
- kankerresistentie.
- Aardappel nadelen:
- alleen bestemd voor de centrale regio's van Rusland, daarom zijn er geen gegevens over de opbrengst in andere regio's;
- hoogstwaarschijnlijk beïnvloeden virale of bacteriële infecties het op dezelfde manier als elke andere aardappel, aangezien de oorsprong ervan niet aangeeft dat het resistent is tegen deze ziekten.
Planten en groeien van variëteiten
Agrarische teelt van rassen wordt als standaard beschouwd. Het vereist geen speciale zorg of unieke kunstmestsystemen om hoge opbrengsten te produceren. Net als andere planten die knollen vormen, hebben aardappelen vruchtbare grond nodig met een losse structuur, hoewel deze op de meeste grondsoorten kan groeien.
Om een hogere opbrengst te krijgen, hebben aardappelen nodig:
- regelmatige topdressing;
- wekelijks water geven;
- losraken;
- hilling;
- onkruid verwijderen;
- maatregelen tegen plagen en ziekten.
Kies voor het planten een zonnig gebied waar de zon minimaal 6 uur per dag is. Het moet worden afgetapt. Als de grond arm is aan voedingsstoffen, moeten meststoffen worden aangebracht.
De timing
Variety Barin verdraagt koel weer. Hij kan gemakkelijk kortstondige vorst verdragen, dus hij kan in het vroege voorjaar worden geplant bij een luchttemperatuur binnen +7 ... + 13 ° C. De bodemtemperatuur mag niet lager zijn dan 0 ° С.
Belangrijk! Er wordt aangenomen dat de optimale landingstijd, die het beste resultaat geeft, — voor 2–3 weken voor de laatste bevriezing van de grond.
Bij temperaturen onder het vriespunt ontwikkelen zich geen aardappelen. Bovendien kunnen knollen worden aangetast door bodemmicro-organismen terwijl ze zich in vochtige en koele grond bevinden. U kunt tot half april knollen blijven planten.
Regels voor vruchtwisseling
Gewasrotatie is vereist omdat één en hetzelfde gewas of een soortgelijk dieet de voedingsreserves uitput en de verspreiding van ongedierte bevordert. Gemakshalve zijn planten verdeeld in 4 groepen volgens een soortgelijk type inname van voedingsstoffen en hetzelfde ongedierte.
Dit is:
- peulvruchten;
- wortelgewassen, knollen en bollen;
- bladgroenten (spinazie, sla, kool);
- vruchtdragend (tomaten, komkommers, paprika's, aubergine, pompoen, meloen, suikermaïs).
Daarom suggereren de meeste schema's dat de site noodzakelijkerwijs is opgedeeld in 4 sectoren, waarin telkens gewassen van één groep worden geplant. Het volgende jaar worden ze veranderd, bewegend in een cirkel. In dit geval kunnen aardappelvoorlopers bladgewassen of peulvruchten zijn.
Het is verboden om aardappelen te planten na aardappelen of wortelgewassen. Planten na tomaten, aubergines of paprika's is ongewenst, maar acceptabel na komkommers. Eigenaars van gezinspercelen zijn mogelijk niet geschikt voor een dergelijk systeem van indeling in sectoren. Dan raden ze aan om aardappelen af te wisselen met sideratplanten: peulvruchten, alfalfa en granen.
Ze landen in de zomer nadat het hoofdgewas van de site is geoogst. Hun wortels maken de grond los en hopen voedingsstoffen op. Tijdens de herfstgraven van de site worden ze ondergedompeld in de grond en worden ze meststoffen voor lentegewassen.
Bodemvereisten
Kleigronden moeten worden geploegd voordat ze aardappelen planten om ze van losse grond te voorzien. Bij het graven worden ook stenen, takken en andere vaste voorwerpen verwijderd die groeiende aardappelen kunnen vervormen.
Basis bodemvereisten:
- goede afwatering;
- gemiddelde dichtheid (kleigrond wordt verdund met zand, terwijl zandgrond daarentegen wordt verzwaard met klei);
- goed ademend vermogen;
- de zuurgraad is 5,5-7 pH.
Weet je Het grootste gewas uit één aardappelstruik werd in 1974 verkregen door de Engelse boer Eric Jenkinson. Hij kwam uit op 167 kg.
Knollen voorbereiden voor opplant
Het planten van aardappelen begint meestal met de bereiding van pootgoed. Hiervoor worden kleine knollen geselecteerd. Elk van hen moet minimaal 4 ogen hebben. Elk kijkgaatje geeft 1 stengel. Hoe meer van hen, hoe krachtiger de struik en hoe beter het gewas.
Grote aardappelen kunnen worden gesneden, 2-3 dagen op de vensterbank worden gedroogd en met gesneden as worden behandeld om infectie met schimmelsporen of bacteriën te voorkomen. Bereid plantmateriaal voor in februari.
In de winter zijn aardappelen in rust. Voor het planten moeten ze ontkiemd zijn. Hierdoor kunt u het groeiseizoen versnellen en de rijpingstijd van het gewas verkorten. Kiemperiode is 2-3 weken.
De temperatuur in de kiemkamer moet rond de + 14 ° C zijn. Als het lager is, doe je de aardappelen gewoon in een plastic zak. Als hierboven - zoek een andere kamer, anders zullen de spruiten uitrekken en zullen verzwakte stengels het gevolg zijn.
Landingstechnologie
Er zijn veel manieren om aardappelen te planten.
Overweeg de meest populaire van hen:
- Meest voorkomend methode - "op de schop". Ter plaatse worden putten gemaakt met een onderlinge afstand van 30-40 cm Diepte is 10 cm Rotte mest of compost wordt op de bodem van het gat gelegd en vervolgens een laagje grond. Aardappelen worden erop gelegd en bedekt met aarde. Naarmate de stengels toenemen, groeit de struik op - ze gooien er aarde op. Dit draagt bij aan een betere knolvorming.
- Gebruik in grote velden geul landingsmethode. De diepte van de greppels is 30 cm, de afstand daartussen is 50-70 cm Binnenin de greppel wordt een soort 'laagjeskoek' verkregen: eerst wordt er een laag stro gelegd, daarna een laag organische mest, daarna as en een laag grond. Op deze constructie worden aardappelen op een afstand van 30 cm van elkaar gelegd en afgedekt met een greppel met aarde.
- De stro-methode omvat het leggen van knollen op stro. Vervolgens worden ze bedekt met een laag van het volgende rietje van 7-10 cm hoog, en als de spruiten boven het rietje uitkomen, worden ze bedekt met de volgende laag. De uiteindelijke hoogte van de structuur is 30-40 cm Het voordeel van deze methode is dat het stro vocht vasthoudt, voorkomt dat de knollen in contact komen met ongedierte en onkruidgroei. Oogsten is ook heel eenvoudig. Nadelen zijn er ook: misschien heb je niet zoveel stro, en muizen nestelen zich ook graag in stro.
- Pootaardappelen worden geteeld in speciale kisten, autobanden en zelfs in vuilniszakken. Maar dergelijke methoden kunnen natuurlijk niet als de belangrijkste worden beschouwd voor het planten van grote partijen aardappelen.
Zorgfuncties
Zodra de spruiten verschijnen, is het noodzakelijk om een constant bodemvocht te behouden. Om ervoor te zorgen dat het vocht niet te snel verdwijnt, is het oppervlak van de gewassen bedekt met mulchmateriaal. Het kan zaagsel, stro, vuren takken, andere materialen zijn. De laagdikte is minimaal 5 cm, er wordt regelmatig water gegeven, er wordt regelmatig bemest en er worden andere maatregelen genomen.
Meststof
In het ideale geval moet u, voordat u kunstmest aanbrengt, de grond controleren om precies te weten hoeveel en welke elementen het bevat. Met een goede testkit kunt u de zuurgraad en de belangrijkste voedingsstoffen meten: stikstof, fosfor en kalium.
Zonder analyse zou je naar de planten moeten kijken. De overvloed aan onkruid duidt op verzuring van de grond. Arme planten zijn het bewijs van een tekort aan voedingsstoffen.
Veel boeren passen in de herfst mest toe voor het voorjaar van het planten van knollen. Dit is goed, maar de smeltende sneeuw spoelt stikstof af van de mest die op deze manier wordt geïntroduceerd, dus het zou beter zijn om in de herfst kalk te gebruiken om de grond en mest te desoxideren - bij het planten van aardappelen. Per 1 m² grond heeft u 20 kg rotmest en 250 g houtas nodig.
Houtas kan de grond ook deoxideren, dus als je in de herfst geen kalk hebt aangebracht, kan de zuurgraad gedeeltelijk de as veranderen. Gebruik bij het gebruik van anorganische meststoffen formuleringen gebalanceerd als 2: 2: 3 (stikstof, fosfor en kalium). Lees het toepassingspercentage op de verpakking. Het wordt ongeveer 200 g / 1 m². Tijdens het groeiseizoen wordt de bemesting elke 3 weken herhaald.
Weet je Aardappelbladeren bevatten veel carotenoïden. Dankzij hen krijgt de coloradokever zijn feloranje kleur.
Water geven
Aardappelen worden 2-3 keer per week bewaterd. Bind het water niet aan het aantal keren, maar aan hoe droog de grond is: als het 5-7 cm is, is het tijd om water te geven. Als u ongelijkmatig ontwikkelde knollen tegenkomt, is dit het resultaat van onregelmatig water geven. Als aardappelen periodes van droogte en zwaar water ervaren, zullen ze zich ongelijk ontwikkelen.
Besproeiingsregels:
- giet geen water op de struik, probeer de wortelzone te irrigeren;
- 's morgens water geven om contact met aardappelen met veel vocht te beperken.
Wieden en hakken
Hilling is de toename van de hoeveelheid grond rond stengels in de vorm van een heuvel. Knollen zijn verdikkingen aan de wortels. Om er meer te hebben, moet je het gebied vergroten waarop ze worden gevormd, d.w.z. het wortelstelsel. Hiervoor voeren ze de hilling uit.
Voer de eerste hilling uit wanneer de spruiten een hoogte van 10-15 cm bereiken. De tweede wordt uitgevoerd tijdens de bloei. Op dit moment ontwikkelen de knollen zich snel en dit moet gebeuren. Voor de Barin-variëteit zijn 2 heuvels voldoende en voor latere variëteiten worden 2-3 heuvels uitgevoerd.
Het proces moet gecombineerd worden met het losmaken en verwijderen van onkruid. De bodemdiepte is 4-5 cm Het is handig om de grond los te maken na bevochtiging: water geven of regen.
Losmaken van taken:
- beluchting van het wortelstelsel;
- verzwakking van de grond om de knollen betere groeiomstandigheden te bieden;
- onkruidbestrijding.
Belangrijk! 'S Avonds aarding van aardappelen is handig omdat de bladeren op de stelen naar boven gericht zijn en niet per ongeluk bedekt worden met aarde.
Preventie van ziekten en plagen van de variëteit
Aardappelziekten kunnen schimmel-, bacterieel of viraal van aard zijn. Ze verschijnen vlekken, rot en gezwellen op plantenweefsels. En struiken raken besmet door schade aan bladeren of wortels door ongedierte.
Tot de belangrijkste schimmelziekten behoren Phytophthora, zwarte korst, alternariosis, echte meeldauw, fusariumverwelking. Bacteriële aard - bij ringrot, blackleg, bacteriële verwelking. Viraal - mozaïek, knolnecrose, enz.
De belangrijkste schimmelziekten en hun behandeling:
- Phytophthora - Een ziekte die in de vroege zomer voorkomt. Het manifesteert zich als donkerbruine vlekken op de bladeren. Later drogen ze helemaal uit. Omdat dit een schimmel is, is het gevaarlijk vanwege de mogelijkheid van infectie van knollen. Giet springbedden met Ridomil-oplossing. Dit is een zeer actief fungicide dat pathogene schimmels zowel in de bodem als op planten volledig vernietigt. Het is belangrijk om te onthouden dat geneesmiddelen van deze klasse alleen worden gebruikt voor behandeling en niet als profylactisch middel. Het is beter als u het plantmateriaal vóór het planten met Zircon verwerkt. Dit medicijn beschermt de knollen tegen schimmels en stimuleert ook hun groei en ontwikkeling. Voor aardappelen heb je 20 druppels per 1 liter water nodig. Tegen schimmelziekten worden gewassen besproeid met een oplossing van Bordeaux-vloeistof (1%). Het is raadzaam om dit te doen zelfs voordat u tekenen van de ziekte detecteert - voordat u gaat doden.
Belangrijk! Let bij het besproeien van aardappelen op hoeveel dagen het kan worden gegeten. Deze informatie is noodzakelijkerwijs beschikbaar op de verpakking met het medicijn.
- Zwarte korst - verschijnt als zwarte stippen op de knollen. Dit kan zelfs worden onthuld in het stadium van voorbereiding van plantmateriaal. Aangetaste struiken worden gekenmerkt door lage groei, witte coating op de stelen en de aanwezigheid van droogrot op hen. Tegen de veroorzaker van de ziekte is de Quadrice-bodembehandeling verplicht.
- Alternariosis - manifesteert zich door droge plekken op bladeren die eruit zien als concentrische jaarringen op bomen. Gebruik "Poliram", "Profit" als symptomen van de ziekte worden gedetecteerd.
- Fusarium verwelkt - manifesteert zich in de vorm van vergeling van het blad langs de centrale ader. Het vel krult en vervaagt. Preventief worden gewassen behandeld met op koper gebaseerde fungiciden.
- Echte meeldauw - vergelijkbaar met bloemvlekken op de bladeren. Wanneer de eerste tekenen verschijnen, worden ze behandeld met Bayleton of Tiovit.
Ziekten van bacteriële aard zijn niet te behandelen. Zieke planten worden opgegraven en weggebrand. Van bacteriële ziekten is de Barin-variëteit alleen resistent tegen bacteriële kanker.
Bacteriële aardappelziekten:
- Ring rot - Alleen zichtbaar als de knol is doorgesneden. Dit is een cirkel van kleine zwarte puntjes die door de aardappel loopt op een afstand van ongeveer 1 cm van het oppervlak. Het wordt gedetecteerd in het stadium van voorbereiding van plantmateriaal. Na 20 dagen verschijnen er zwarte kuilen op dergelijke knollen.
- Zwarte poot - geactiveerd na regen. Het beïnvloedt de stelen die van onderaf zwart worden. Het belangrijkste preventiemiddel is het inbrengen van dolomietmeel in de grond of de behandeling met Bactofit.
- Bacteriële verwelking - begint met vergeling van de bladeren en aangetaste bruine bloedvaten in de stengels. Dergelijke planten worden dan bruin, beginnen te rotten en gaan dood. Als profylaxe worden knollen vóór het planten behandeld met Ditan-oplossing.
Virale ziekten ontwikkelen zich bij contact van zieke en gezonde planten. Virussen worden gedragen door bladluizen en ander ongedierte, dus de belangrijkste preventie van virussen is de strijd tegen insectenplagen. En geïnfecteerde planten moeten worden vernietigd.
De belangrijkste plagen van aardappelen:
- Coloradokever - Dit is een groot rond insect met een oranje-zwart gestreepte chitineuze hoes. De kever zelf en zijn larven voeden zich met bladeren. Het handmatig verzamelen van het ongedierte wordt als effectief beschouwd, omdat het niet te gevoelig is voor insecticiden.
- Wireworms - zijn de larven van de notenkrakerkever, die aardappelknollen infecteren. Ter bescherming wordt mosterd gezaaid in de gangpaden. De etherische oliën weren het insect effectief van gewassen.
- Nematoden - microscopische witachtige wormen. Ze beschadigen ook knollen. Om ze te bestrijden gebruiken ze grondbehandeling met kokend water tot een diepte van maar liefst 20 cm, knollen en grond worden ook behandeld met Karbofos.
- Beren - grote roofinsecten die een lengte van 8 cm bereiken, beschadigen niet alleen de knollen, maar ook de stengels, waardoor de plant opdroogt. Prestige, Corado, Biotlin en anderen worden tegen de beer gebruikt.
- Rupsen - dit zijn de larven van verschillende vlinders, waaronder aardappelschepjes. Ze infecteren zowel bladeren als knollen. De Zolon-voorbereiding helpt rupsen te bestrijden.
Om insecten te bestrijden, worden zowel chemische bestrijdingsmethoden als milieuvriendelijk gebruikt. Onder hen is de aantrekkingskracht van roofinsecten en vogels op de site. Dus 1 lieveheersbeestje in zijn leven kan tot 5000 bladluizen vernietigen. En je kunt het aantrekken met geurige planten die naast aardappelen worden geplant, bijvoorbeeld mosterd. De keuze van de strijdmethoden hangt vaak af van de voorkeuren van de boer.
Oogsten en opslag
De jonge aardappelen van Barin worden op de 50e dag na het planten geoogst - tegen die tijd is het al klaar voor consumptie. Maar om volledig te rijpen, moet je nog 20 dagen wachten. Het belangrijkste teken van aardappelbereidheid is het verval van de toppen. Tel vanaf dit moment 2 weken. Gedurende deze tijd zal de schil van de knollen sterker worden, wat de houdbaarheid verlengt.
Weet je Aardappel en tomaat — vertegenwoordigers van dezelfde familie. En dit maakt het mogelijk om hun hybriden te maken. Dus creëerde de Amerikaanse veredelaar L. Burbank een hybride met aardappelen onderaan en tomaten bovenaan de plant. Toegegeven, het was niet mogelijk om zo'n plant te vermeerderen.
Als het regent en de toppen niet uitdrogen, is het toegestaan om de struiken met een schop omhoog te brengen om het contact van de wortels met de grond te verbreken. De toppen beginnen binnen een paar dagen te vervagen. Het weer op de dag van graven moet droog en zonnig zijn. Graven vanaf de rand van de struik naar het midden, om de knollen niet te beschadigen.
Nadat de aardappel is opgegraven, wordt deze 2 weken gedroogd in een ruimte met een temperatuur van +7 ... + 16 ° C en vervolgens in dozen geplaatst. Knollen moeten in een droge ruimte worden bewaard bij een temperatuur van niet meer dan + 10 ° С.
Het aardappelras Barin heeft goede eigenschappen en is perfect voor het kweken op persoonlijke percelen. Bovendien is het pretentieloos en als u eenvoudige regels toepast om ervoor te zorgen, kan het een hoog rendement opleveren.